第二天。
早餐是筍木耳鮮雞湯，好吧，是昨晚喝剩的，我給自己在里面煮了兩顆蛋。
很多人避免脂肪，尤其是動物性脂肪。但從目前研究來看，動物性脂肪比經(jīng)過精煉的植物油更健康。在飲食方面，觀點會沖突的比較厲害。就算是人類文明史幾千年，但對于漫長的生物進化史來說，還是太短暫，所以面對各種各樣飲食觀點，我們不可避免的都會成為小白鼠。多學習多用包容的心態(tài)，不走極端，聽身體的話，應該是我們能采取的最好的方法。
上午喝了一杯黑咖啡。我最愛，利水性特別好，基本上喝完后半小時上一趟衛(wèi)生間，還特別爽快，昨天攝入大量的糖分，在體內(nèi)儲存了多少水呀！
喝這個咖啡，淘寶上有賣，專業(yè)的低碳水商店。
午餐：煎一塊牛排＋一顆蛋，用的是椰子油，最熱的減重者適合用的油。因為燃點高，在加熱過程中不會產(chǎn)生過多有害物質(zhì)，非常健康，而且真的很香啊。
沒有任何調(diào)料，后來想想，覺得有點寡淡，配了一點蒜蓉辣醬。雖說是一點，但這也是我今天到中午為止吃的最不健康的一種食物，里面有糖。我發(fā)現(xiàn)我只要避免攝入糖，身體的狀況就會好很多。最后還補充了六個草莓，這個季節(jié)正是吃草莓的最好季節(jié)，而且草莓升糖指數(shù)低，是一款非常健康的食物。
一天到這里都很完美。然而你以為就這樣歲月靜好了，卻會突然來一個大反轉，比如，晚上這頓火鍋……
兒子想吃海底撈，好幾次都因為排隊人數(shù)太多，不得不放棄。今天為了滿足他這個小小愿望，我四點就去排隊取號，總算在晚上六點半吃到了。
根據(jù)網(wǎng)上推薦，我們選擇了番茄鍋。鍋底真是濃郁醇香啊，我忍不住喝了四碗。剛開始我覺得這是西紅柿啊，很健康的呀。當我嘴里開始慢慢泛起那種回甘的味道時，我心里想壞了！雖然是番茄鍋，但熬出來的不僅僅是西紅柿，還有番茄醬和白砂糖……糖分過多對我對減重者完全不是一件好事。
說到這里，我為什么把糖和碳水化合物首先排除在我的食譜外，這是根據(jù)我的身體狀況而來。我前期堅持了一個多月的低碳水，不僅體重下降比較快，而且整個人感覺精神，也不那么容易餓。后來雖然因為變故而中斷了，我覺得這個方法，指低碳水很適合我，所以當生活步入正軌后，又選擇了低碳水飲食。
還有一點特別重要，糖分攝入過多后嘴巴回甘的感覺太難受了。一開始我不知道是怎么回事，后來經(jīng)過覺察，發(fā)現(xiàn)我不吃碳水不吃糖就沒有，一旦有糖有碳水就是這種感覺。所以，對于我，只能是不糖不碳水了。
