回到山洞小院,蘇晚先將兩只野公雞處理好,母雞套上細(xì)軟藤跟之前的兩只野雞養(yǎng)在一起,為這個(gè)空曠的小院增加活力。那只最肥碩的公雞被選定作為犒勞功臣的主菜。她熟練地拔毛、清理內(nèi)臟,將雞油小心剝離——這可是珍貴的油脂,她目前獲取動(dòng)物油脂的唯一方式,所以每次吃野雞,她都會(huì)把油脂煉好儲(chǔ)存。
肥厚的雞塊投入大碳罐中,加入足量的溪水,幾片野姜去腥,一小撮花椒粒提味。蓋上厚實(shí)的木蓋,文火慢燉。濃郁的雞湯香氣很快彌漫開來,引得白額和它的伙伴們都忍不住湊近籬笆,發(fā)出期待的輕哞。
趁著燉湯的功夫,蘇晚迫不及待地開始了她的染布實(shí)驗(yàn)。她搬出之前織好、已經(jīng)用清水浸泡過(脫去部分漿料使其更易上色)的幾塊原色粗布。染料的制備:梔子黃:將采回的梔子果實(shí)放入石臼中搗爛,加入適量清水,在陶罐中大火煮沸,轉(zhuǎn)小火熬煮近一個(gè)時(shí)辰。橙黃色的汁液漸漸變得濃稠,散發(fā)出溫暖而略帶酸甜的獨(dú)特香氣。茜草紅:茜草根洗凈泥土,同樣搗碎(根莖堅(jiān)硬,格外費(fèi)力),放入另一個(gè)陶罐中,加入足量清水和一小把草木灰(增加堿性,有助于紅色素析出),同樣長(zhǎng)時(shí)間熬煮。罐中的液體逐漸變成深紅褐色,散發(fā)出一種略帶土腥的、深沉厚重的氣息。
蓼藍(lán)靛:處理蓼藍(lán)相對(duì)復(fù)雜。蘇晚按照奶奶模糊記憶中的方法,將新鮮的蓼藍(lán)莖葉切碎搗爛,放入一個(gè)大陶缸中,加入清水和適量的草木灰水,用木棍用力攪拌,使其充分混合發(fā)酵。缸中的液體呈現(xiàn)出一種渾濁的、并不起眼的黃綠色。奶奶說過,這需要時(shí)間沉淀和轉(zhuǎn)化,靛藍(lán)的魔力隱藏在發(fā)酵之中。
浸染:待梔子染液和茜草染液溫度稍降(避免燙壞棉纖維),蘇晚將兩塊白布分別浸入其中。她用小木棍輕輕翻動(dòng)布匹,確保每一寸都浸透染液。溫暖的姜黃色和深沉的茜紅色,如同擁有了生命,一點(diǎn)點(diǎn)、貪婪地滲透進(jìn)粗糲的棉布纖維之中。
靛藍(lán)染缸則暫時(shí)封好,等待其內(nèi)部的奇妙變化。雞湯的香氣愈發(fā)濃郁醇厚,如同無聲的呼喚。蘇晚小心地將燉得骨酥肉爛的雞湯連肉帶湯盛入幾個(gè)寬口的陶盆里,特意撇去了浮油,以免動(dòng)物油脂對(duì)鹿的消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。她將溫?zé)岬奶张璺旁谠褐衅秸拇笫稀?/p>
“白額,來!這是犒勞你們的!”蘇晚笑著招呼。白額似乎早已等候多時(shí),溫順地帶著伙伴們走上前,低下頭,伸出溫?zé)岬纳囝^,小口小口地舔食著鮮美的雞湯,偶爾用鼻子拱起一塊軟爛的雞肉,滿足地咀嚼著。
山洞前的空地上,只剩下鹿群安靜享用美食的細(xì)微聲響,以及它們眼中流露出的溫和滿足??粗锇閭兿硎艿臉幼?,蘇晚也為自己盛了一碗。金黃的雞湯上飄著點(diǎn)點(diǎn)油星,野雞肉質(zhì)緊實(shí),吸飽了湯汁的精華,入口鮮香無比,帶著山野的醇厚和花椒、野姜微微的辛香,暖意瞬間從胃里蔓延至全身。夕陽的金輝灑滿小院,為正在舔舐最后一點(diǎn)湯水的白額披上一層暖光,也為浸在染缸里的布匹勾勒出輪廓。
梔子染缸里,那塊布已呈現(xiàn)出均勻溫暖的姜黃色;茜草染缸里,則是深邃厚重的紅褐色。而那個(gè)靜靜發(fā)酵的蓼藍(lán)染缸,如同蘊(yùn)藏著神秘的海洋,等待著破繭成蝶的時(shí)刻。蘇晚坐在一旁,小口喝著雞湯,目光在享受美食的伙伴們和靜靜浸染的布匹間流轉(zhuǎn)。山林慷慨,贈(zèng)予她溫飽和色彩;伙伴相伴,給予她勞作的援手與無聲的溫情。這粗糲而豐盈的生活,如同那染缸中逐漸沉淀的色彩,正一點(diǎn)點(diǎn),暈染出獨(dú)屬于桃源渡的、溫暖而斑斕的歲月。