約在帝都
和好久不見(jiàn)的朋友，約著相見(jiàn)。
自然，吃什么也成為話題之一。擺出幾個(gè)選項(xiàng)，海鮮、西餐、老北京涮肉、北京菜，中意西餐的我可能還是偏好選擇了一家宣傳很棒、點(diǎn)評(píng)軟件五星評(píng)價(jià)的餐廳---花廚 Tomacado kitchen&flowers.
然而可能吃到最后我是拒絕當(dāng)初的選擇的！絕不安利！
早到的我在這邊轉(zhuǎn)悠了很久，老板在商廈地下一層租了幾乎大半?yún)^(qū)域，一半是花房，一半是餐廳，而餐廳里基本上都有花香和青草的味道，裝修的算是很精致了，所以內(nèi)心反復(fù)有一個(gè)聲音：真的是成本不少。主廚是前米其林的，店名也是tomato（番茄）和avocado（牛油果）的拼接，健康的飲食和生活方式是所推崇的。
這家網(wǎng)紅店的裝修好評(píng)，花過(guò)敏的朋友們謹(jǐn)慎。
可是啊，我們幾個(gè)的味蕾?zèng)]有得到滿足。
▲另一個(gè)區(qū)域的花飾
在門口的地方，這個(gè)算是標(biāo)志了，很多人拍照很多人留影。
確實(shí)，很美好。
整體的環(huán)境還是不錯(cuò)的。
BUT！我仍舊認(rèn)為做一家餐廳，最重要的難道不是口味么？！
客觀拔草
不做推薦，所以想嘗試地址可自行查找。
印象中，一家好的餐廳，留得住客人的餐廳，定是有迷人之處，而多半在于味蕾上的極致滿足，品嘗起來(lái)滿滿的幸福感。
進(jìn)來(lái)的時(shí)候沒(méi)有什么特別的感受，鼻腔里飄入的植物的清香，喜歡的人喜歡，不喜歡的人可能就不舒服了。
基本上每道菜都搭配了花的元素，用以加強(qiáng)主題宣傳，是的，我們就是一家把花店和其他西餐中和在一起的一家餐廳。
和其中一位朋友早到了太久，聊了一個(gè)小時(shí)都還沒(méi)點(diǎn)餐，索性翻了菜單，在上面隨便點(diǎn)了這道牛油果班尼迪克蛋。在上海也是同樣一家網(wǎng)紅店Win house吃過(guò)班尼迪克蛋，很一般。這家不得不表?yè)P(yáng)，平常不太會(huì)選擇溏心蛋。
傳統(tǒng)的Eggs benedict，用松餅、水煮蛋或是水波蛋、火腿加上醬料。
剛開(kāi)始以為也是溏心蛋，但是用叉子分開(kāi)后，并不會(huì)而是剛剛好，不熟也不流心?？谖渡系奶幚砗艹錾?，沒(méi)有腥味，而且牛油果配上蛋的口感剛剛好，即使不加醬料也足夠滿足。這也是唯一覺(jué)得驚艷到的一道菜。
待到朋友們到齊之后開(kāi)始點(diǎn)單，可惜的是沒(méi)有選擇牛排，價(jià)格上人均100+，性價(jià)比爆炸低。
總體講，并不需價(jià)格平易近人，但是一定要物有所值。
從奶油蘑菇湯說(shuō)起，個(gè)人認(rèn)為一碗湯很考驗(yàn)餐廳的食物做的是不是有誠(chéng)意。
這家還好，味道不足夠。比起安妮意大利餐廳（可自行搜索、北京連鎖）里蘑古粒口感的蘑菇湯，這家突然好喝了。
▲蘑菇湯
配上佐餐的面包，是一定要的。不過(guò)說(shuō)實(shí)在話，王品的奶油蘑菇湯又考究又好喝，連鎖界口味不能再棒了。
花廚特色沙拉，里面是玉蘭菜，簡(jiǎn)介里說(shuō)的很明確，微微有些苦，苦沒(méi)吃出來(lái)。但是這道菜，半個(gè)牛油果、幾顆蝦仁加上配菜及醬料，口味真的是不敢恭維。而這樣一道沙拉我真的不知道它要價(jià)的自信是哪里來(lái)的！！！
好的，現(xiàn)在就用理科生的大腦說(shuō)出來(lái)：難吃?。?！
另外，可以看到配菜也是可以單獨(dú)點(diǎn)的，比如小番茄、南瓜，然而點(diǎn)了絕對(duì)會(huì)后悔。
▲香草烤雞
很火的一道菜，香草烤雞，我真的想用微博新表情：那只狗和攤手。
各位吃過(guò)那種燒雞店的雞，沒(méi)有那種有嚼勁，也沒(méi)有那種湯汁。基本上烤雞全憑雞皮在撐著。焦脆好一些，配以特制得黑胡椒蘑菇醬和干料，我想說(shuō)真的，還是蘸干料好吃些。但是如果要用這種吃法，我們?yōu)槭裁床蝗緮?，而要在這里吃78塊的半只雞。
佐餐配的南瓜真是突兀了呢！
▲烤鴨薄脆披薩
披薩品嘗了兩種，一種是新品海鮮披薩，一種是上圖烤鴨薄脆披薩。
海鮮還是穩(wěn)妥的，沒(méi)有其他異味。
烤鴨披薩，若是當(dāng)真不能處理的沒(méi)有任何一點(diǎn)腥味，這道菜還是作罷！
薄底還是okay。
能想象用辣醬撐顏面的披薩，不是一個(gè)合格的披薩，起碼也要是奶酪?。?！
一家餐廳的餐品做到有咸有甜，清淡菜系和重口味菜系合理搭配才行，可能是點(diǎn)餐上有些bug（菜單真的也沒(méi)那么豐富），但是絕對(duì)在這幾道菜之后，膩到想吐。
巧克力熔巖蛋糕現(xiàn)做的，冰淇淋品質(zhì)不佳。
巧克力純正，不一勺子將上面的糖霜一口吃下，苦！
蛋糕并未能給食客帶來(lái)喜悅，反而膩且不好吃。
大米布丁，里面有顆顆大米粒，講真，普通布丁賣點(diǎn)在大米。
不醇厚因而不推薦。
一家餐廳的開(kāi)立，當(dāng)然不能滿足各種不同顧客的需求，人生而不同。
但是一桌一起吃飯的人都講：不好吃。
那可能真的就是菜品出了問(wèn)題。
性價(jià)比極低。
尤其還在地下一層，若不處于商圈，加上不惜揮金的宣傳，也難以達(dá)到吧。
據(jù)朋友說(shuō)，百度點(diǎn)擊一次就算一次價(jià)錢，微博也是。
與其打的一手宣傳牌，不如再認(rèn)真改改菜。
●End●
