這是?GIA設計的第5?篇文章

做了這么久平面設計，做過很多行業(yè)的平面設計，

讓我開始了解設計與商業(yè)之間的平衡和把控，

還是從一家小超市的促銷海報設計開始。

清晰記得

在很久?很久?以前……

有一個老板和我說，

他的理想是開一家和某森一模一樣的便利店，

于是，

從店鋪裝修、銷售模式、促銷手段，

都是一模一樣的搬過來。

只要隔壁某森一推出促銷活動，

老板就讓我做差不多的海報。

（那時我年輕，不想那么多，就覺得掙錢很開心）

就這樣，

我們照葫蘆畫瓢一年零幾個月，

終于，

老板的店，

關門了…………

從那時開始，

我開始學習關注

便利店或者社區(qū)超市的一些促銷手段和模式

要想與隔壁老羅家的開超市拉開差距，

怎么辦？？？

還是要學習借鑒日本的食品超市

因為我國很多超市的促銷都還停留在“價格”上，促銷手法比較單一。而日本的超市或者便利店的發(fā)展比較成熟，他們的促銷手法也許會成為我國超市今后去嘗試的一個方向，就像某森。

接下來，給你們上點干貨

1. 我們要先明確社區(qū)超市的功能是什么？

隨著現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量提高，

消費者的需求也在發(fā)生著變化。

困擾消費者最多的問題就是

“今天吃什么？”

“吃什么健康？”

所以社區(qū)超市作為專營食品的超市，

最大的作用就是幫助消費者解決

“吃什么”

“怎么吃得好”

2. 怎么引導消費者購買

a.利用時節(jié)

學會利用蔬菜、水果等產(chǎn)量多并且最好吃的時節(jié)

在某一生鮮食品的特有時節(jié)時，除了在陳列上重點規(guī)劃，還要給予它足夠的宣傳和推薦，去引導消費者購買，也就是海報的宣傳設計。從而讓這一食品也達到一年中的銷售高峰。

b.幫助客戶思考“怎么吃”

“怎么吃”真的是一門學問。

很多消費者都是上班族，除經(jīng)常吃外賣，就餐次數(shù)也從以前的一日三餐，變成多餐，便當、甜點、三明治、咖啡等尤其成為年輕人的熱捧。

每天思考吃什么、食品安全、回家做飯，做什么等問題都很讓年輕人惱火，也是一個非常大的工作量。

所以，現(xiàn)在很多日本的食品超市在推薦應季食材的同時，還將烹飪方法、關聯(lián)食材以及加工好的中食商品一同推薦給消費者。據(jù)我所知道國內(nèi)的永輝超市偶爾也會有利用這種關聯(lián)商品促銷的手法。

向下滾動圖片查看

比如

再比如

再再比如

可以學習借鑒一哈套路塞

消費者的口味是在一直“變化”的，

所以這要求超市促銷內(nèi)容也要不斷變化。

我們很多社區(qū)超市是小本經(jīng)營，

雖然成本可能不支持這么造，

但是套路還是學習的。

基本的節(jié)日、寒暑假期、個別節(jié)氣、社會熱點

這些還是要關注的。

這樣的套路，一方面是滿足前來購物的消費者的不同需求。因為消費者購買某一商品，80％是在商場里決定的，因此通過賣場營銷來引導消費是非常有效的。另一方面還可以有計劃的備庫存、做促銷。

3.利用生活行為

用戶的生活行動也可以是海報主題的重要來源。主要指具有社會普遍性的生活方式或行為習慣，像是早餐、宵夜等。

舉個例子，

比如推出“精選早餐”促銷活動，

可以對麥片、酸奶、果醬、蜂蜜、面包、奶酪、火腿、香腸等進行促銷。

針對健康減肥意識較高的消費人群，

還可以特別推出酸奶、粗糧、堅果、等高蛋白低脂肪的產(chǎn)品促銷。

最后再多嘮叨一句，

想要成為一名優(yōu)秀的設計師，

不是設計好手里一張海報就OK，

而是每一個設計都要為客戶的利益考慮，

客戶自己不知道的，我們設計師要幫助客戶了解，

所以這就要求我們平時除設計技術以外，

要主動了解各行業(yè)的一些發(fā)展動態(tài)，學會分析市場，

這樣自己的設計才能實現(xiàn)其商業(yè)價值。

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