今天從媽媽門市拿了包烤海苔。嘿嘿，實不相瞞，我準備做壽司。

回到家，我第一時間跑到廚房給手泡了個澡。然后開始準備做壽司用的食材和工具。

烤海苔、米飯、黃瓜、香腸和豆瓣醬。準備好后，就可以開始制作壽司了。

我先把烤海苔從袋子中揭下來了一片，鋪在了姥姥用來切菜的案板上。然后，我把中午吃剩的大米飯在烤海苔上薄薄地涂了一層。隨后，我取出在盤子中早已被我切好的黃瓜條和香腸條，整齊劃一地擺放在了鋪上大米飯的烤海苔上。最后，我在那幾根黃瓜上添了些豆瓣醬。待我用勺子磨平那堆積在黃瓜上的豆瓣醬后，就準備開始卷壽司了。

由于條件有限，我家并沒有做壽司時烤海苔下面墊的那張竹墊。所以，我就只好墊在了平日里切菜的木案板上。我一副很有把握的樣子，雙手捏住了烤海苔的下端。我先用下端較長的部分蓋住了小菜山。然后，用一只手輕輕捏住整個壽司。再用另外那只空閑的手把烤海苔上端較短的部分卷到下面一整個壽司卷上來。

就這樣一樣的流程，我做了兩個大壽司卷。一個加香腸，一個不加。嗯……出于姥姥不吃肉的考慮，我有一份壽司卷沒加香腸。過了一會兒，壽司卷差不多塑型好了，我準備動刀開切了。

我才剛切了一塊壽司，就覺得米飯很粘，導致正在切的一塊和剩下沒切的一整塊壽司卷黏在了一期。打這個時候起，我就告訴自己，切壽司要快、穩(wěn)、準、狠。果然，照著這個口訣，我切壽司的手法越來越熟練。不過，仍有一些不爭氣的邊角料。不過問題不大，味道一樣就好了。

我把我做好的兩盤壽司端到屋里請姥姥姥爺們享用。等他們開始吃后，我也動了筷子。我夾了一塊壽司，放到嘴中，開始細細品味起來。

嗯，壽司中的米飯黏糯，配上脆脆的烤海苔和中國的下酒菜——黃瓜蘸醬，味道真是一絕！

大家在家也可以試試自制壽司哦。材料也很普遍，普通超市就可以買到。至于里面的內(nèi)芯嘛……就看擁有豐富想象力的你們了！

BIEBIE~晚安