以前吧，就覺(jué)得北方人吃面、南方人吃米飯，這是很正常的一件事。20年疫情期間，網(wǎng)上好多做涼皮的，我也沒(méi)有理解為什么會(huì)那么火，然后，最近的隔離，終于知道了，禍禍的面粉，可以少用很多菜。

昨天中午做的楊凌蘸水面。面粉做寬面條，配菜用幾根芹菜。湯汁就是一個(gè)西紅柿、一個(gè)雞蛋、一些蔥姜蒜和調(diào)料。一家六口，吃得飽飽的。

今天晚上，吃面疙瘩。更簡(jiǎn)單，炒了個(gè)白菜粉條，然后就是一個(gè)土豆，一撮韭菜就可以。

禍禍涼皮，制作過(guò)程比較麻煩，可是，配菜一根黃瓜就可以……

好吧，不能出去買(mǎi)菜的時(shí)候，面食的好處終于顯露出來(lái)了，嗯嗯，不錯(cuò)！

明天繼續(xù)隔離在家，繼續(xù)禍禍面粉！