3月1日

桐木關(guān)紅茶

這場雨來的及時從昨夜起一直未停，小風(fēng)微冷，我同許多路人一樣漫不經(jīng)心地走著?？蛇@風(fēng)一吹雨一淋，便覺頭微痛。趕緊回家沖一泡暖暖的桐木紅茶。

干茶條索緊結(jié)色澤烏潤伴有花香

溫杯、潤茶、棄水，掛壁香濃郁

第一水，沸水高沖（紅茶通常不用沸水，這里我是因各種因素不同而改變的）湯色金黃茶氣便剛松煙香明顯

第二水，定點高沖（小力度）湯色明黃清透入口柔甜，伴有果香

第三水，高沖注水激發(fā)茶香茶氣，湯色橙黃入口即化茶氣十足，口齒留香，暖流自上而下匯于丹田處

第四水，沸水高沖坐杯10s,香氣入湯口感潤滑回甘明顯

四水下肚寒氣漸消微汗

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春雨配紅茶暖而不燥恰到好處