重慶別稱山城。山中有城，城中有山。

重慶龍門浩

這里的蔬菜，和城市一樣，大氣磅礴，充滿巍峨感！…當(dāng)然，味道美極了！

兒菜

青菜頭

這兩種菜名：兒菜和青菜頭。

兒菜，又叫“超生菜、南充菜（宜賓），娃娃菜、娃兒菜、筍苞菜（四川）”，學(xué)名“抱子芥”，芥菜的一種。

兒菜粗大的根部上，環(huán)繞相抱著一個個翠綠的芽包，如同無數(shù)孩子把當(dāng)娘的圍在中間。一母多子，這也是它叫“兒菜”的來由。

青菜頭，我們經(jīng)常吃的榨菜就是青菜頭做得！

這兩種菜都脆脆的，炒著吃很清爽可口！