小仙女們，今天咱們來說說這蒜蓉粉絲娃娃菜是如何做的。
這道菜很家常的，尤其適合于辛苦的孕媽媽們~
我們需要的材料
有娃娃菜4顆，粉絲兩卷，大蒜，小米辣，醬油，鹽，耗油，食用油。Over！
先來個準(zhǔn)備工作
將菜洗干凈。然后備一個小碗，碗中加入兩勺醬油，兩勺耗油，一勺鹽。
好了好了，正式開場！
用刀請注意，熱油勿緊張。
1. 將每顆娃娃菜切成4瓣，小心不要切到手手，將大蒜和小米辣切碎，小心別辣到眼睛哦。
2. 在水中加入1勺鹽，放入娃娃菜，大火煮30秒，撈出，關(guān)火，瀝干水分。加鹽是為保護(hù)色澤；
3. 到了擺盤時刻，將白白嫩嫩的娃娃菜碼好；
4. 接著開大火，用剛才的開水燙軟粉絲，撈出，關(guān)火。將粉絲放入涼水中涼一下，可以更爽口一點；
5. 把涼好的粉絲卷好放娃娃菜上面；
6. 鍋里放油，小火，放入蒜蓉和小米辣（適當(dāng)多一點哦），炒香后加入我們剛才挑的醬汁，差不多就盛出然后淋在粉絲上面；
7. 最后將美美的半成品放入鍋里蒸15分鐘；
8. 取出后可以選擇淋上熱油，要是不喜歡油膩，則大可不必麻煩。
