今天驅(qū)車一個小時，到了Kumeu一個新的草莓種植園，去體驗PYO（pick your own）的親子戶外活動。這幾年Kumeu已經(jīng)開辟了不少種植園，大大小小的，有遠的也有近的，規(guī)模和配套設(shè)施總體來說都不盡人意。不過如果秉著只是體驗摘草莓的初衷，那其他的體驗度也就退而求其次，很多的一些不方便也就只能在心里抱怨一下，出來不就是求開心的嘛，所以在那個當下也就釋然了。

到了夏季，在奧克蘭的華人也好，還是當?shù)厝艘埠茫葺翢o疑問是一項大家趨之若鶩的戶外活動。早在5年前，當奧克蘭西區(qū)打造了一個最大的草莓園種植基地的時候，周邊類似的種植園也紛紛于雨后春筍一般，層出不窮，當然各種不完善的配套設(shè)施也是一大詬病。比如早期一些種植園純粹就是一個種植基地，對外開放以后，連衛(wèi)生間和洗手間的標配設(shè)施都沒有，停車的地方也沒有標識，簡易到選一塊草坪就是臨時停車場。但就是在如此不堪的情況下，大家還是欣然而往。

那個年代，進入草莓園基地摘草莓是沒有門票的。而且任何人都可以進入采摘地，隨便的摘采。所以一般的場景是，一群人烏泱泱的進入種植園，一頓胡吃海吃，然后完全可以拍拍屁股，一走了之。也沒有任何人阻攔，種植園的管理者也是相當?shù)暮浪?，也不聞不問，全憑的客戶個人素質(zhì)。不過這樣歡脫的年代是一去不復(fù)返了，種植園的管理者也漸漸明白，放任且毫無約束的管理是一種災(zāi)難，在一壟一壟草莓種植園里，隨地可見被糟蹋浪費的草莓，因為是免費采摘，人們也不珍惜，半紅半熟的草莓被摘下后隨意丟棄，然后咬了半口的草莓也隨處可見。這就是當時那個糟糕透頂?shù)哪甏瑐朔N植園運營者的心，也讓一部分種植園甚至負債經(jīng)營，最終因經(jīng)營不善讓種植園荒廢。

所以兩年前，各種植園開始收5紐幣的人頭費，只要進入采摘基地，還是可以隨便吃，然后帶出來的草莓，可以按低于市價的價格稱重購買。此舉在一定程度上遏制了浪費，同時也給與種植園一定的經(jīng)濟保障。有的種植園開始有了特定的管理人員，會在種植園四周巡邏，盡量阻止入場人員不正當?shù)牟烧袨椋蚴侨晡辶畈辉试S免費吃。不過，可能是免費吃的習(xí)慣之風(fēng)太盛行了，導(dǎo)致只要有禁止吃的明文條款出來，那個種植園就離歇業(yè)不遠了。所以無奈下，種植園管理者只能不斷提高入場費用，但是仍默許可以免費品嘗的不成文規(guī)定。這才讓某些種植園慢慢又聚攏了人氣。

我寫到這里，如果是站在管理者的角度，我的內(nèi)心是很無奈的。不可否認，種植園開放游人自采的項目，也是因為新西蘭不斷提高的最低工資，和采摘人員缺乏的大環(huán)境造成的。很多時候，能可讓公眾多吃一點，然后通過讓公眾自行采摘的利潤，也比支付工人采摘來的成本要來的劃算。想來這種情況，在人滿為患的中國而言，基本上就是天方夜譚。不是說中國人有貪小便宜的陋習(xí)，我見到本地人也同樣隨意浪費，然后也大快朵頤，我覺得這個和制度有關(guān)系。在一個合理且規(guī)范的管理制度下，所有的這些不好的陋習(xí)其實都是可以避免的，人如果不被約束，無論是何膚色，說哪國語言，都會有人性上的劣根性，無法避免。

我今天去的種植園叫Zaberri World，是近一年剛剛運營的一個公司。一入種植園，見到各種清晰的提示牌，就讓我感覺非常不錯。按圖索驥，可以很順利的找到停車場，找到接待處。下車來到付費領(lǐng)票處，大家也都排隊領(lǐng)票，井然有序。種植園入場處大約5，6百平的場地上，在最左邊是客人休息的地方，擺滿了圓桌，而且每個圓桌也配備了大的遮陽傘，所以可以看到游客們?nèi)齼蓛傻脑陉帥鱿滦菹⒊藳?。然后從左往右分別是小店，服務(wù)處，領(lǐng)票領(lǐng)桶處，稱重付費處。最讓人嘆服的是服務(wù)處的后面，還安排了一處適合小孩游玩的娛樂場地，場地上面安置了三個超級大的充氣城堡，可以看到很多家長領(lǐng)著孩子在里面休息游玩，其樂融融。我不禁內(nèi)心佩服起管理者的經(jīng)營之道來。這樣一來，考慮到了方方面面，不同年齡段的人群需要。老人可以在左邊的休息處休息，孩子們也不會覺得無聊。因為畢竟采摘草莓也是一件辛苦活，一般小孩5分鐘的熱度，吃完幾個草莓以后，就再也沒有耐心在炎炎烈日下，還能老老實實摘草莓的。所以如此安排，對于種植園的經(jīng)營者而言，可以最大限度的留住客戶，而且還通過增加兒童游玩項目獲得增收的目的。一舉兩得，不可謂不絕妙。這種管理和經(jīng)營模式是在其他種植園看不到的，所以此地有如此多的人流量，也說明了很大的問題。當然前面提到的基建，包括衛(wèi)生間和洗手間也是中規(guī)中矩，不是那種簡易的流動房間。雖然簡簡單單，但是干凈舒適，這難道不是另一個亮點嗎？一個好的體驗度，就是口碑，然會產(chǎn)生品牌的效應(yīng)，才會吸引更多的人來此地消費和游玩。值得表揚的是，這里居然還安排了游覽車，可以免費載著游客去往采摘地，這無疑為腿腳不太好的老人提供了極大的方便，而且大人小孩子們也歡欣雀躍，這項服務(wù)無疑是一個巨大的加分項目啊，當下坐著游覽車，沿途可以吹吹風(fēng)，欣賞一下田園風(fēng)光，好不愜意。

今天種植園開放了兩塊區(qū)域，供游人們自由采摘。我發(fā)現(xiàn)這個種植園草莓的品種不同于其他種植園，草莓的根莖都較比較粗和硬，生長出的草莓雖然沒有非常甜，但是大頭都是一頂一的大，最大的都有半個手掌一樣大。可能是去的時候相對比較遲，采摘的區(qū)域明顯已經(jīng)被收刮了幾輪，但是像我們這種眼明手快的人，往往能在眾多葉子的掩護中，找到那些隱藏的大紅草莓，因為我們是不屑采摘那些生長在明處的草莓，一來被太陽曬得燙燙的，入口有一種喝熱飲的感覺，而且最重要的是很容易被鳥或是小昆蟲所關(guān)照，留下各式各樣的痕跡。我的采摘速度比較快，走完一兩百米的壟地，我的小桶就已經(jīng)滿了，最重要的是我的肚子也飽了，少說也吃了一下兩斤的免費草莓吧?？粗袄锏拇蠹t草莓，我居然感覺有點想吐的感覺，想來在接下去的一周內(nèi)，我都不會有任何想吃草莓的沖動了。

我發(fā)現(xiàn)這個種植園的面積非常大，中間有好大一片場地是大棚種植波森莓的種植區(qū)。這種波森莓是樹莓，黑莓，和羅甘莓雜交而成的一種漿果，口感微酸，汁液豐富，是一種非常提神的水果。不過暫時沒有對外開放。我遇見一個工作人員，稍一攀談的幾句，她就非常大方的摘了一些請我們嘗嘗鮮。我想說的是甜的是真甜，但是酸的是真提神，吃玩這個以后再吃草莓，嘴里就再無滋味了。無奈，臨走前，每人買了一個用新鮮草莓和香草冰激凌現(xiàn)攪拌混合的冰激凌，這才慢慢蓋過嘴里酸澀的味道，還我一個正常的味蕾。

半天的親子活動，開心自在，大人們和小孩子們都倍感滿意。當然最讓我滿意的還是這個種植園經(jīng)營管理的理念，雖然說不上新奇，但是貴在用心。能揣摩各個年齡段消費者的需求，而且在一些小細節(jié)上能做到盡善盡美，真得由衷的要替他們宣傳一下，讓更多人能體會一下這種極致的用心服務(wù)。