作為資深面食愛(ài)好者,拌面這種東西我一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)。
但是面對(duì)五花八門(mén)的醬,我陷入了深深的選擇恐懼中……
眾所周知,選擇困難的最有效的解決辦法是“我全都要”!
But!不僅作為學(xué)生黨的小伙伴無(wú)法接受,哪怕是上班族的各位也沒(méi)有一次性買(mǎi)這么多醬的必要呀!所以這次為了讓大家能精確的買(mǎi)到自己心儀的醬,我一共買(mǎi)了八款,給大家做一個(gè)測(cè)評(píng)!
為了照顧更多朋友的口味,我將八瓶拌面醬分為了辣和不辣的兩各部分~
測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)(滿(mǎn)分十分):
1、色澤(好不好看也是影響食欲的關(guān)鍵因素呀)
2、辣度、甜度、咸度、油膩度
3、推薦度
話不多說(shuō)我們開(kāi)始吧!
辣篇
老干媽風(fēng)味糟辣剁椒
蒲香香鮮辣剁椒醬
飯爺鮮椒鮮辣醬
虎邦魯西牛肉辣醬
一、老干媽風(fēng)味糟辣剁椒

色澤就是很普通的紅辣椒,但是和我想象中的老干媽不一樣!!因?yàn)槲兜缆勚悬c(diǎn)刺鼻,感覺(jué)我不是很能接受,有點(diǎn)點(diǎn)像豆瓣醬的味道,也不太適合拌面,不好吃??!有點(diǎn)小失望。
色澤:5
辣度:5
咸度:8
適配度:6
推薦度:★★
二、蒲香香鮮辣剁椒醬
色澤看起來(lái)就很下飯~聞著也有剁椒和蒜蓉的香味,很意外的和面超級(jí)搭,吃起來(lái)根本停不下來(lái),作為川渝妹子真的很好這口味道哈哈哈哈。但是也不算很辣,我覺(jué)得是外地人也能接受的程度!

色澤:7
辣度:5
咸度:7
適配度:8
推薦度:★★★★
三、飯爺鮮椒鮮辣醬
色澤看起來(lái)也很不錯(cuò),而且打開(kāi)發(fā)現(xiàn)聞著好香!用來(lái)拌面也很好吃,里面還有我喜歡的榨菜顆粒,吃起來(lái)別有一番味道。

色澤:7
辣度:6
咸度:8
適配度:7
推薦度:★★★★
四、虎幫魯西牛肉辣醬

色澤看起來(lái)一打開(kāi)就聞到香氣了,空口吃能感覺(jué)到牛肉和辣椒混合的香味,但感覺(jué)和面也蠻搭,比我想象中的好吃。
色澤:6
辣度:8
咸度:7
適配度:5
推薦度:★★★