爺爺?shù)酿z頭

? ? ? ? ? 每個人都會記住一些特定的味道,有時候說不上來這種味道究竟是什么但是這些特定的味道總會勾起我們腦海深處的一些重要的回憶,這些記憶讓我們回憶起的可能是甜蜜的初戀,又或許是思念的鄉(xiāng)愁。然而勾起我記憶深處美好回憶的卻是一種平凡的味道,饅頭的味道。

? ? ? ? ? 我從小不喜歡吃面條有很大一部分原因是因為爺爺蒸饅頭的手藝,小時候因為家里養(yǎng)了一輛客車爸爸是司機媽媽是售票員,早出晚歸特別忙所以在上小學之前我是爺爺奶奶帶著的。那時候家里沒什么玩具,所以每當爺爺蒸饅頭的時候都是我最開心的時候,因為爺爺每次蒸饅頭和好面都會給我一小塊讓我玩。

? ? ? ? 每次一聽到爺爺說今天要蒸饅頭了,我都會飛快的跑去把手洗的干干凈凈然后趴在桌子上等爺爺和面,因為每次爺爺給我的面團我在玩完之后都會讓爺爺把我用面團黏成的各種奇形怪狀的東西也放到鍋里蒸熟,雖然每次黏的東西都不一樣但是味道卻非常的好又軟又香。所以每次爺爺蒸出的饅頭我都是第一個吃的,吃完我自己黏的面人我還會連著吃幾個爺爺蒸的饅頭,直到吃不下為止。因為在我看來爺爺蒸的饅頭是天底下最好的饅頭,不用就著菜都非常的好吃。有時候只需要一包方便面的調(diào)料或者一點辣椒油加在饅頭里就是一頓美味的珍饈。

? ? ? ? 但是歲月不饒人,而今爺爺已經(jīng)70多歲了。沒有了年輕時和面的體力和蒸饅頭的經(jīng)歷了。所以爺爺蒸的饅頭已經(jīng)成為了我兒時美好的回憶。雖然現(xiàn)在酒店食堂也會吃飯各種各樣的饅頭但是味道卻遠遠不及爺爺,因為爺爺?shù)酿z頭中包含的不光是饅頭的美味還有我幼時最美好的童趣。

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