今天用普羅旺斯西紅柿炒蛋

不吃不知道普羅旺斯西紅柿還真的不錯(cuò),這回買的沒翻車,里面熟了,之前買的西紅柿那是什么玩意,能當(dāng)石頭用。我只吃熟的西紅柿,寧可不吃這個(gè)菜我也不買外表紅的里面生且白色的,這明顯糊弄人呢,摸著還特別硬,1萬眼神看不上。

我就展示一下我自己做的這個(gè)番茄炒蛋,一滴水沒放。

材料:普羅旺斯西紅柿,公雞蛋,鹽,味精,蒜片,少許白糖。

不放糖我是堅(jiān)決不吃,因?yàn)槟媳辈町?,有的不吃糖就不放,那酸咸的味道我受不了。我加糖是為了中和酸,就是借個(gè)味而已,況且這個(gè)品種的西紅柿沒那么酸,我空嘴都能吃3個(gè),有的僅是本身的味道。

看圖片。





最后都被我吃光光了。

光盤行動(dòng)。

對了,買這個(gè)西紅柿?xí)r我還買了另一種柿子,草莓西紅柿,9塊多一斤,我就買了5個(gè)嘗嘗,還真別說,真好吃,酸甜適中,不騙人,空嘴吃就行,不用拌白糖。

就這個(gè)是草莓柿子??粗锩嬗悬c(diǎn)透著綠,沒事,都熟了。

其實(shí),這個(gè)西紅柿我在超市買的時(shí)候我一聞我就知道熟沒熟,要聞味,摸軟硬,看屁股裂紋,看表皮的小白點(diǎn)等。不掌握這些你買到的西紅柿也不是上品,吃著也沒感覺。白心,死拉硬的,你買它干啥,放15天都不帶壞的,好像是為了催熟而長大的。

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