寒風凜冽的季節(jié),大多時候讓人不喜歡,因為:冷!我就不喜歡冬天,特別不喜歡,末梢循環(huán)不好,一冷,我的手就會變紫,茄子皮一樣的顏色,讓我感覺自己不健康,西北風刮起的時候,臉都能腫起來,說是過敏,所以,一到冬天,我就覺得我的好心情冬眠了。唯有吃美食和做美食的時候,心情才會變好,其實,就是吃貨一枚……
今天來說說冬天里最好吃的水果~~草莓~~草莓品種很多,種植面積也廣,但我覺得,北京昌平小湯山紅顏草莓最好,紅顏草莓以雞心形狀為最,不能太大,大了叫畸形,不能太小,小了營養(yǎng)不良,不管大還是小,口感都不對,唯有35克左右大小的最佳,草莓香氣濃郁,糖分高,果肉細膩,冬季里,一盤洗凈的草莓絕對是極致的享受!
記憶里,朋友的大棚種過紅顏,因人手不夠,草莓長到十成熟也沒采摘,只是誰去了誰自己去摘,這事,我最樂意干,棚里很熱,也很香,滿眼望去紅綠一片,因來時就是臨時起意,沒有準備扔掉趁手的家伙什,只能用塑料袋,汗水順著臉頰兩側(cè)滑下來,一口袋的草莓沉甸甸的,但眼見著草莓汁水都被擠出來了,即使這樣,這一口袋草莓也沒舍得放下,費了很大勁,才把草莓帶回家,口袋里的草莓已經(jīng)有一大半爛了,一上午的勞動成果引來了家人的大呼小叫,這樣的草莓還拿回來干嘛?兩耳不聞,急匆匆把草莓放入盆中,清水帶走了浮塵的同時,也帶走了紅彤彤的汁水,心痛的不行,無法。半個小時后,笑容重新綻放,草莓醬出鍋了……
不用放太多糖,草莓醬就甜甜的,香香的,孩子們吧瘩的小嘴饞猴似的,一口草莓醬入嘴,眼睛都瞇成一條縫了……玻璃制品中草莓醬,晶瑩剔透,深紅色更顯優(yōu)雅,不愧紅鉆石之稱!