韭菜盒子

今天是繼續(xù)貓著的一天,想吃韭菜盒子了,說動(dòng)就動(dòng)。

先發(fā)上面,(我不喜歡吃死面的不好消化)聽同事說用純奶發(fā)出來的面光滑、細(xì)膩、有嚼勁,所以我放了一袋純奶,一些酵母還有一些油。


然后調(diào)餡兒,大家猜猜看里面都有放什么呢!


兩個(gè)半小時(shí)后面發(fā)好了,發(fā)劑子,搟皮(揉出來面又光滑又揉軟的,最主要的是只放一點(diǎn)面也不粘案板,看來放了奶和油果然有效果)接著包韭菜盒子、上鍋,我用燃?xì)庠顭钠降族?,即便開了小火,火頭也還是有點(diǎn)急,如果用電餅鐺來做效果可能要好得多。


終于做好了,開動(dòng)嘍……

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