喝茶和品位

對美的東西自然而然的心生向往，是人的本能。男人自然的愛看美女，女人自然喜歡帥哥，莫能例外，差別只在于對于何者為美女，何者為帥哥，各有不同的觀點。按照《格調(diào)》一書作者--保羅?福塞爾的看法，對于美好的食物的定義，進而產(chǎn)生的欣賞和愛好，是具有階層屬性的。假設(shè)，我們把品味定義為對于美好事物的認知和價值認可，那么，不同的社會階層就有不同的品味。用日常話來說，就是青菜蘿卜，各有所愛，不同的階層有不同的所愛。譬如，喜歡聽流行音樂的人和喜歡聽古典音樂的人就很少屬于同一個社會階層，他/她們對于何者更能展現(xiàn)音樂的美有不一樣的認知。社會階層是個不好討論的話題，特別是在我們社會主義國家，但又是客觀存在的事物。例如，我們討論經(jīng)濟話題的時候，經(jīng)常會涉及到一個概念---中產(chǎn)階級，既然存在了中產(chǎn)階級，就必然也存在貧民階層，富豪階層。雖然，這種劃分很機械，基本上是以個人的收入作為劃分標準，但不可否認的是，決定你所屬社會階層的最大決定因素就是金錢。金錢決定了我們的消費方式，有錢人和沒錢人玩的東西不一樣；消費方式又決定了我們?nèi)粘Ｉ钪械南埠?，趣味，和生活方式。就好像，最近幾年流行起來的城市馬拉松，就是中產(chǎn)階級的表達方式。

表面上看來，金錢的因素脅迫了我們，使我們不得不進入特定的社會階層。其實，毋寧說是我們自己內(nèi)心的需要。從哲學上來講，如果地球上只有一個人，那么，“人”這個概念并不存在。必須有其他的個體，才需要“人”的概念。同樣的，每個孤獨的個體，都需要他人的存在來證明彼此的存在，從心理上，需要加入到一個群體之中，才能夠幫助自己找到歸屬感，這就是人的社會屬性的體現(xiàn)。所以說：人以群分，物以類聚。怎么尋找和加入一個具有歸屬感的群體呢？最簡單的途徑就是買相同的東西，玩相同的游戲，讀相同的書籍。因為有同好，就有交流，才能夠有歸屬感。所以，各種群體，各個階層，自然存在一些明顯的表征性的消費行為，這些具有表征性意義的消費行為，也叫屬性標簽。我們通過這些行為，來給自己貼上標簽，讓自己容易被別人識別，容易被同好者發(fā)現(xiàn)，從而進入期望的社交目標圈子，和同好者交往。譬如，玩游艇，在目前階段，就是一種富豪消費的標簽。還有一些不太具有標簽意義的消費方式，我們就會以品牌來作為區(qū)分。譬如，買手機，本身不是件具有標簽意識的行為，不過，選擇買“I PHONE”品牌，和選擇買“小米”品牌，還是具有一定的區(qū)分意味。

在物質(zhì)社會中，由于金錢決定了我們的大體的消費方式，從而也大概的決定我們的社會階層。但是，很顯然，金錢并不是唯一的決定因素。除此之外，我們生長的背景，所受的教育，生活的環(huán)境和朋友圈，也起了非常重要的作用。

例如，同樣花500萬，有人用來買游艇，有人用來買跑車，有人用來買別墅，有人用來買油畫。雖然，這些人都同屬有錢階層，但是，卻選擇了不同的消費行為，也就具有不一樣的品味。如果讓我們評價一下，也許覺得花500萬來買油畫的富人最有品味。原因是他愿意花500萬買一個高雅的文化器具。該器具并不具有實用功能，僅僅用于滿足個人的精神需要。也說明了，雖然我們迷戀于物質(zhì)生活帶來的快感，不過內(nèi)心還是更推崇精神方面的享受。在這個例子，我們使用“品味”來劃分社會階層，區(qū)分土豪和貴族?！捌肺丁笔莻€難以定義，準確描述的詞。但如果透過社會階層的框架來理解，就容易搞明白。例如A評價B的穿著說，你這樣穿衣服真沒有品味，要穿西裝；C對D說，不要喝啤酒，要喝紅酒，紅酒才有品味；說的其實是社會階層的事情。通常來說，越高的社會階層的消費行為，就會被定義為越有品味。下游的階層會以之為榜樣，學習之，效仿之。

回到本文，“喝茶”究竟具備不具備社會階層標簽的作用呢？答案是“不具備”。茶葉并不貴，很便宜，所以從金錢上來說，并不具備劃分社會階層的作用。喝茶，可以喝的很簡單，也可以喝得很講究，所以單純說“喝茶”，并不是件有品位的事情。雖然，也有人認為喝茶比喝咖啡更有品味，但我并不認同。

我認為：喝茶唯一能和品味扯上邊的是，你能喝懂茶。喝茶是一件美好的事情，喝懂茶是一件困難的事情。一個人從不懂到懂的過程中，需要花不少時間，精力，勉強可以看成對美好的事物的追求，對精致生活的向往。從這個意義上來說，我們才能說“喝懂茶”是件有品味的事情。所以，要想成為有品味的人，從“喝懂茶”開始吧。

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