咬定青山大地，立根黃沙破巖。

他是電視劇《山海情》里凌一農(nóng)教授的原型人物；寧夏的老鄉(xiāng)們自發(fā)改編山歌歌唱這位扶貧專家。就連遠在6000多公里外的巴布亞新幾內(nèi)亞，也有成百上千的當?shù)鼐用?，常用盛大的儀式載歌載舞地歡迎他。

為什么從寧夏的小縣城到巴布亞新幾內(nèi)亞的村落，這么多普通的老百姓會對他如此感激？因為正是他，解決了全世界資源匱乏地農(nóng)民種蘑菇的難題。

他就是福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺，心系鄉(xiāng)土，所以敢為天下先。

是他，研究出了造福子孫后代的“生態(tài)草”。

“生態(tài)草”到底有多牛？它既可以防風(fēng)固沙，又可以做菌菇培養(yǎng)料，還能為牲畜養(yǎng)殖提供高品質(zhì)又低價的飼料。

然而要種蘑菇，就得砍樹。菌林矛盾一度成為是世界級的難題。

1983年，林教授在考察中親眼見證了很多貧困地區(qū)，不僅沒有因為種蘑菇致富，反而因為砍樹導(dǎo)致土地沙化，進一步加劇了貧窮。

他突發(fā)奇想，能否用草來取代樹木栽培菌類，然而，這在全球都沒有先例。在他月工資才46元的年代，他向農(nóng)學(xué)院工程隊借了5萬塊錢來進行各種實驗。

經(jīng)歷了無數(shù)次的試驗。1986年，林教授在成千上萬種野草中選擇的芒萁，真的長出了香菇。

林教授發(fā)明的以草代木培養(yǎng)食藥用菌的方法就叫做“菌草技術(shù)”，也因此，他被譽為“世界菌草之父”。

為了搞科研，他的親弟弟倒在了菌草栽培的一線，弟弟是他們村里二十多代人的第一個研究生。

他也曾在常年奔波中發(fā)生過翻車事故。

林教授研發(fā)的菌草技術(shù)，在全國31個省推廣應(yīng)用，給數(shù)百萬戶的農(nóng)牧民提供了脫貧致富的方案。

如今，我國“菌草”已走出國門，為全世界100多個國家的脫貧致富提供了方案。

在非洲的很多地方，菌草被稱為“中國草”。

一位巴布亞新幾內(nèi)亞原警察部部長甚至給女兒就取名叫“菌草”。

這株小小的菌草，凝聚的是不分國籍、不分地域的所有人對脫貧致富的美好愿望。

林教授30年前的愿望實現(xiàn)了，讓貧瘠的荒漠上“長”出了綠洲，固住了流沙，發(fā)展了菌草業(yè)，造福了全人類。

讓一株株青青的神草，跨過奔騰的長江黃河，越過高大巍峨的國門，讓數(shù)億人受益脫貧，不再挨餓。