最近對精進(jìn)有了新的理解，原來，誰跟我提精進(jìn)，我認(rèn)為是行為能力的提升，學(xué)習(xí).工作類的提升，目前我的理解是在任何可以稱作能力，技能的上都可以化作精進(jìn)

我在做菜上有了小小的提升，比如最簡單的嫩炒蛋，原來就會煎，煮，蒸，就是炒不好嫩蛋，一炒就火大，用于做雞蛋餡不是糊了就是糊了，這次成功了

竅門就是在攪好的蛋液里加上適量的水?dāng)嚢杈鶆蚝笤倩鸫笥蜔岬谷脲伬?，這里油也要多些，然后大火轉(zhuǎn)文火，不停的翻炒，還有水根據(jù)雞蛋的量少量加些就行，不可加太多水，這里根據(jù)多次總結(jié)出來的感覺吧，如果用于當(dāng)餡，也可以邊翻炒邊鏟碎，可以一次性成的。

這也是一次精進(jìn)啊，算是廚藝上的所得，總結(jié)成文字后，可以成為一種本能反應(yīng)的技巧，嗨，真是開心啊

剛好好久沒有更簡書了，作為新的技能記錄下來，也很好嗎!