? ? 春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好。

? ? 有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳。

? ? 辛味的蔬菜比較多，生活中常見的蔬菜，包括生姜、香菜、蔥、白蘿卜、洋蔥、韭菜籽、大蒜等。

? ? 辛味的調(diào)味料包括陳皮、韭菜、茴香、花椒、辣椒、肉桂等。其中陳皮、花椒、肉桂等也是常用的中藥。

立春之后飲食忌辣:

? ? 少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽氣，導(dǎo)致上火。

? ? 春季以后其實(shí)還有很多的禁忌，比如春節(jié)期間的飲食習(xí)慣要保持好，因?yàn)榇汗?jié)會有好多的好吃的，很多人都回家過年，自然就缺少運(yùn)動，吃的還比較多，這時候脂肪就容易堆積起來，很多人都說過春節(jié)的時候都發(fā)胖了呢，所以不要暴飲暴食，要合理安排“食”間，更不能天天熬夜。

? ? 一年之計在于春，從立春開始，順應(yīng)春季自然界萬物生機(jī)勃勃的氣象。

? ? 今天是正月十五元宵佳節(jié)祝大家節(jié)日快樂，萬事如意！