上回說(shuō)到去哪兒網(wǎng)給我發(fā)了條信息，抱歉地通知我沒搶到去西安的臥鋪票。
無(wú)奈之下，只好飛過去。
在成都養(yǎng)了一周，感覺腸胃炎+感冒好得七七八八了。也不知是不是人到中年的緣故，我經(jīng)常對(duì)自己身體狀況產(chǎn)生錯(cuò)誤的判斷，總是在還沒好全乎兒的當(dāng)口兒嘚瑟，作弄著自己的人生。
像我這種長(zhǎng)年生活在氣候宜人區(qū)域的人類，成都沒把我凍死，實(shí)屬僥幸?？丛谖沂莻€(gè)病人的份上，說(shuō)不定西安也會(huì)溫柔待我。
可那天剛走出機(jī)場(chǎng)，我就被西安的冷風(fēng)吹傻了。還好我戴了圍巾，腦袋上的毛存了倆月還比較保暖。
我在咸陽(yáng)機(jī)場(chǎng)的旗桿兒下等了滴滴司機(jī)有十分鐘的光景，這要命的十分鐘啊，搞得我第二天就發(fā)燒了。好好的一頓美食啊，沒吃進(jìn)去幾口。讓我不禁感嘆人生，咋就這么悲催呢？
話說(shuō)，我這次來(lái)西安的主要目的，是看望我近十年未見的老同學(xué)、老朋友、兄弟、哥們兒、死黨、知己、至交、金蘭……反正能夠形容最好朋友的詞匯，全都扣上也未必解釋得透徹我們之間的關(guān)系。
這么說(shuō)吧，這世上會(huì)有一個(gè)人，ta陪你走過一段青蔥歲月，你們彼此見證了對(duì)方的成長(zhǎng)；你們一起上過山、下過海，一起吃過燒烤、喝過啤酒，一起混過夜店逛過酒吧，喝醉了一起開過房，一起在網(wǎng)吧通過宵，一起K過歌……你們有錢的時(shí)候一起浪，沒錢的時(shí)候一起吃泡面，不在乎你吃面我喝湯，不在乎誰(shuí)吃誰(shuí)的口水尾；ta談戀愛的時(shí)候你會(huì)當(dāng)電燈泡，ta失戀的時(shí)候你會(huì)陪著ta；你們見過彼此最糗的時(shí)刻，你們也會(huì)互相嫌棄，但從來(lái)不離不棄。你們了解彼此的全部，可能連自己都沒那么了解。
這樣的一個(gè)人，即使你們不經(jīng)常見面，甚至不經(jīng)常聯(lián)系，見面之后也不會(huì)覺得尷尬。你們可以馬上就進(jìn)入狀態(tài)，像從未分開過，一起抽煙、喝酒、打火鍋，毫不避諱地開黃腔。你們會(huì)真心希望彼此開心、幸福，活得好。就是這樣的一個(gè)人，我總結(jié)為——真愛。
不錯(cuò)，在古城長(zhǎng)安，有我的真愛。西安對(duì)于我來(lái)說(shuō)，才是一座來(lái)了就不想離開的城市。
后來(lái)，我總結(jié)了一下，自己會(huì)喜歡上怎樣的一座城。
1、歷史悠久，有深厚的文化底蘊(yùn)，包容性強(qiáng)。
2、民風(fēng)樸實(shí)，有獨(dú)特的民族風(fēng)格，排外性弱。
3、四季分明，春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪，沒有霧霾。
行走在西安古色古香的街道，感受沉淀千年的古樸氣息，總有一種穿越回唐朝的幻念。
唐朝的中國(guó)，是當(dāng)時(shí)世界上最發(fā)達(dá)的國(guó)家，在各個(gè)方面都創(chuàng)造了史無(wú)前例的輝煌。
最令我印象深刻的，莫過于中國(guó)歷史上唯一個(gè)女皇帝——武則天，以及最負(fù)盛名的文學(xué)成就——唐詩(shī)。
從陳子昂的“前不見古人，后不見來(lái)者，念天地之悠悠，獨(dú)愴然而涕下”，到初唐四杰之首王勃的“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長(zhǎng)天一色”，到詩(shī)仙李白的“天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)”，到詩(shī)圣杜甫的“此曲只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”，再到李商隱的“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”……當(dāng)可謂千古名句字字不朽，文學(xué)瑰寶代代相傳。
既然此行是敘舊，泡吧聊天自拍喝酒火鍋唱K，必是少不了的。
那這回，咱們就先說(shuō)吃的吧。
以下食物按此次西安之行出場(chǎng)順序依次排列：
這是正宗新疆阿布拉的囊，我的好朋友（這篇文章姑且稱她為H吧）是新疆漢族人，過年回家千里迢迢從博樂扛回西安的。
我從小就愛吃這種烤制的面食，從姥姥家大院兒門口兩毛錢一個(gè)的燒餅開始，我對(duì)這口兒就沒斷過念想兒。可是后來(lái)，再也吃不到那種好吃的燒餅的味道了。如果這輩子還能就著姥姥熬的棒子面兒糊糊再吃一次，就算折壽又何妨？
下面要說(shuō)的吃的，來(lái)自一家店，叫長(zhǎng)安大排檔，陜西特色風(fēng)味一應(yīng)俱全。
來(lái)，跟我繞場(chǎng)一周。
這是這家店的門口，招牌兩側(cè)掛著菜品簡(jiǎn)介。左邊有一個(gè)顏值不差的菇?jīng)瞿竺嫒藘?，右邊是排?duì)叫號(hào)的掌柜。
進(jìn)店之后，左手邊是賬房，下面掛著的五顏六色的吊牌是招牌菜譜。在賬房斜對(duì)面，有一棵也不知是什么質(zhì)地做的假樹，上面開滿了的應(yīng)該是桃花，掛著燈籠和紅色的彩帶。往里走，就看到一個(gè)巨大的酒壇子，墻壁上亮著一首王維的《送元二使安西》：渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。還有真人秀，唱的是秦腔，我一句也沒聽懂。
排號(hào)排了有大半個(gè)小時(shí)，終于輪到我們，坐下之后，服務(wù)員就給了我們一個(gè)大竹筐，拿來(lái)裝衣服的。
這玩意兒超級(jí)能裝，把它放在桌子底下，不怕丟東西。
該上菜了，先說(shuō)說(shuō)葫蘆雞。
所謂葫蘆雞，顧名思義，就是一個(gè)葫蘆一只雞。
這個(gè)菜蠻有特色，只不過肉質(zhì)不夠鮮嫩，入口比較松軟，沒有嚼勁兒，廣東人一定不會(huì)愛吃。
最要命是我當(dāng)時(shí)在發(fā)燒，吃什么都不香，雖然那個(gè)豆皮涮牛肚、小米疙瘩湯、烤棗饃還有烤肉都特別好吃，卻沒能吃多少，真可惜。
下面出場(chǎng)的是我心心念念的涼皮肉夾饃，好吃到爆。
人間美味莫過于此，讓我頓頓吃它都沒問題，真是看著都要流口水。
這款涼皮之所以好吃，是因?yàn)榧恿酥ヂ獒u，香味濃郁，齒頰留香，流連其中，不愿?？凇?/p>
吃飽喝足之后，H帶我去了回民街看好吃的。嗯，只能看，因?yàn)槲乙呀?jīng)吃不下了。
在回民街口，看到了我小時(shí)候特別愛吃的雪糕。
有二十多年沒吃了。當(dāng)時(shí)好像是六角錢一根，我跟我表弟兩人分著吃，他吃頭我吃臉。
我只顧吃我的娃娃頭，照片是H拍的，這些吃的到底是什么名堂，我也沒深究，反正看上去挺誘人的。
差點(diǎn)忘了我最愛的酸奶。
這個(gè)希木酸奶是清真的，比普通酸奶要酸一點(diǎn)，凝固的程度和普通酸奶差不多，不是老酸奶。味道還行，這一大杯賣10元，有點(diǎn)小貴。
說(shuō)點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的吧，回民街是西安著名的美食文化街區(qū)，是特色小吃最集中的街區(qū)，也是來(lái)西安必去的地方。歷史悠久，距今已有上千年歷史。
回民街長(zhǎng)約500米左右，南北走向，青石鋪路，古樹參天，夏天綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建筑。所有店鋪均由回民經(jīng)營(yíng)，具有濃郁清真特色。走在街區(qū)內(nèi)，隨處可見具有中國(guó)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格和穆斯林建筑風(fēng)格相融合的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，民族服飾、工藝品、清真副食、餐飲店和回民小吃店鱗次櫛比。作為旅游景點(diǎn)，回民街售賣的各種商品價(jià)格是偏貴的。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)biángbiáng面。
biángbiáng面是陜西的特色面食，2013年評(píng)選中國(guó)“十大面條”時(shí)，卻意外落選，當(dāng)時(shí)被網(wǎng)友調(diào)侃，是因?yàn)閎iang字打不出來(lái)。
鏈接閱讀：（以下文字摘自百度百科）
2013年6月由中國(guó)商務(wù)部、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)等舉辦的第二屆中國(guó)飯店文化節(jié)暨首屆中國(guó)面條文化節(jié)上評(píng)選出了“中國(guó)十大面條”，中國(guó)飯店文化節(jié)是全國(guó)餐飲業(yè)的“奧斯卡”，美、日、韓等國(guó)和中國(guó)32個(gè)省市的代表參加了此次活動(dòng)。參與評(píng)選的中國(guó)企業(yè)不下3000家，參選的面條不下500種。最終入選的中國(guó)十大面條包括：武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔(dān)擔(dān)面、河南蕭記燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面和吉林延吉冷面。
傳說(shuō)biáng字是一個(gè)窮秀才自創(chuàng)的，因?yàn)闆]錢吃面，便造了這個(gè)寫盡山川地理，世態(tài)炎涼的字，來(lái)權(quán)充一碗biángbiáng面的饌資。
Next，銅鍋兒。
北方人的火鍋，不叫火鍋，叫涮鍋。小時(shí)候在姥姥家吃的銅鍋兒，叫涮羊肉。蘸料跟四川、廣東火鍋都不一樣，主料是芝麻醬（北京叫麻醬），還有韭菜花兒醬、辣椒醬。
我特別喜歡吃涮羊肉的時(shí)候蘸芝麻醬，一個(gè)字，香！
韭菜花兒醬我在西安吃涮鍋的時(shí)候沒看到，不知是不是陜西人不吃。小時(shí)候在太原吃的油條老豆腐（豆腐腦兒），韭菜花兒醬是必放的。
好多年沒吃了，下次回太原的時(shí)候，一定記得找一天起個(gè)大早，美美吃它一頓。
再說(shuō)最后一個(gè)陜西風(fēng)味的美食——三秦套餐。
陜西人喝冰峰汽水，就像北京人喝北冰洋汽水、上海人喝萊蒙汽水、廣州人喝菠蘿啤、太原人喝太鋼汽水一樣，各地都有自己地區(qū)代表的汽水品牌。這樣的汽水，陪伴著我們八零后成長(zhǎng)，演變成一種飲食文化，深固于每個(gè)八零九零后的心中，成為一種情結(jié)。
圖中的面皮是搟面皮，口感較硬、韌度高、有筋性，里面還有一種叫面筋的植物蛋白質(zhì)，在江浙一帶稱為烤麩。
最后出場(chǎng)的是串串，打火鍋。
有的時(shí)候在哪里、吃什么東西并不重要，重要的是跟誰(shuí)一起吃。那天我們四個(gè)人喝了兩箱青島啤酒，把十年前該說(shuō)的不該說(shuō)的都說(shuō)了。
喝酒這個(gè)事兒，也看你跟誰(shuí)喝。所謂酒逢知己千杯少，能喝你就多喝點(diǎn)。
如果身體不向我開炮，我真的會(huì)一直跟你們喝下去。歲月還是不饒人的，那些在網(wǎng)吧通宵第二天還照常去上課的日子一去不返了，喝吐了摳喉繼續(xù)喝的光景也不再了。
你們還像10年前那么可愛那么帥，那么天真那么美。
相聚的時(shí)光總是很短暫，短暫到還沒來(lái)得及細(xì)細(xì)體味就要回憶。
感謝H的羽絨服（其余的啥也不說(shuō)了，你懂就好），感謝HH請(qǐng)假翹班特地從甘肅坐了八個(gè)多小時(shí)的長(zhǎng)途汽車在西安呆了不到28個(gè)小時(shí)就只為見我們一面，感謝SH的銅鍋兒和小SH的陪伴。
愿你無(wú)憂無(wú)慮幸?？鞓返爻砷L(zhǎng)。
最后，特別鳴謝陪我喝紅酒、幫我修眉的WH。
其實(shí)我真的不是故意把她們都叫作H的，真的就是那么巧她們的名字或外號(hào)的拼音縮寫都包含H。
你說(shuō)，若混不下去，就回來(lái)西安。
我說(shuō)，一直在路上，此生無(wú)歸途。
P.S.那天我們一起把HH送上計(jì)程車，我們誰(shuí)也沒哭。后來(lái)HH悄悄告訴我，上車后就忍不住哭了。我在心里跟自己說(shuō)，一會(huì)兒自己走的時(shí)候，堅(jiān)決不能掉眼淚。你把我送上計(jì)程車，我沒敢回頭看你，因?yàn)槲业难劬δ：恕?/p>
我的人生還有無(wú)數(shù)個(gè)下一站，在路上的日子永不停歇……
西安你好，西安再見！
朋友你好，朋友再會(huì)！
