廣場(chǎng)里的餐廳一波又一波的換,我也不知為啥這些老板總是干不長(zhǎng),這不以前吃云南菌火鍋的餐廳又換成了一家湘菜館。
有一天我和朋友相約在那里吃了一頓飯,點(diǎn)了一盤(pán)雜菌豬肚。開(kāi)始吃起來(lái)味道很不錯(cuò),還想著以后又有個(gè)好吃的地了。
吃到一半的時(shí),發(fā)現(xiàn)一根菌上面有個(gè)黑黑的東西,我們挑出來(lái)仔細(xì)看了一下,是一個(gè)帶有翅膀的小飛蟲(chóng),特別小。不仔細(xì)看還以為是調(diào)味料。
叫來(lái)了服務(wù)員,服務(wù)員把這根菌帶到后廚,過(guò)了好一會(huì)兒,也沒(méi)人理我們。又過(guò)了一會(huì)還是那個(gè)服務(wù)員過(guò)來(lái)說(shuō)是我們看錯(cuò)了,不是什么蟲(chóng)。
我和朋友一聽(tīng)就有點(diǎn)玄乎,本來(lái)不是什么大事,但是店家把顧客的反饋不當(dāng)回事。幸好我們剛才用手機(jī)拍一張照片。把這張照片拿出來(lái)給她看,這時(shí)才過(guò)來(lái)一個(gè)管事的,問(wèn)她如何處理,她說(shuō)這頓飯給我們打個(gè)9折。既然有了處理方案,我們也就不說(shuō)了。
話說(shuō)自家做飯有時(shí)也會(huì)有些小問(wèn)題,這些都可以理解。有問(wèn)題不可怕,可怕的是出現(xiàn)問(wèn)題后解決者冠冕堂皇的想一帶而過(guò)。
比如大家都知道的海底撈,服務(wù)真是好。等餐之前有水果,有按摩,有娛樂(lè),等坐到座位上也是熱水擦手,水果盤(pán)又來(lái)一波。中途有什么問(wèn)題,每個(gè)服務(wù)員口袋里都有20元不等的優(yōu)惠券,以防應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。
所以發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題不僅要看如何看待,如何解決這種問(wèn)題,更重要的是你的這種做法其實(shí)是對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的人一種尊重。
