? ? 燕麥片有降血脂、降血糖、高飽腹的效果，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，保肝護(hù)肝。燕麥中含有豐富的維生素B?、B?、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。但對(duì)于肝炎病人來(lái)說(shuō)，飲食中主要就是低脂少油膩，避免肝細(xì)胞的再損傷，可以食用燕麥片，但是其膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。