當(dāng)時(shí)只道是尋常
爸爸在打掃庭院,在一旁的木架上掛著一只宰好的羊,下面的盆里放著羊下水,地面上是血水,洇著泥土。
臨近春節(jié),爸爸總要?dú)⒁恢谎?,整只羊切成塊,用一個(gè)大鍋,足足燉一個(gè)下午,燉到黑夜里都彌漫著羊肉的味道。
一家人圍坐在飯桌旁,在羊肉湯里撒上細(xì)細(xì)的芫荽,倒入一點(diǎn)醬油和醋,有時(shí)候放點(diǎn)辣椒,吸溜著喝上一碗,整個(gè)夜晚,甚至整個(gè)冬天都滿足了。
之后把羊湯放在北屋,在魯西南,這是天然的冰箱。以后幾乎每天晚上都會(huì)喝一次羊湯,拿羊湯來(lái)招待重要的親戚,一直到正月十五結(jié)束。
2025-01-20當(dāng)時(shí)只道是尋常
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