
今天晚上七點,下班回家。路過一個烤地瓜的小攤。那烤地瓜的香甜的味道,直往鼻孔里鉆,那香甜熟悉的味道,直在心里腦海中閃現(xiàn)。禁不住誘惑的我,停下車買了幾個,準備帶回家也讓家里人嘗嘗。
回到家,剛打開門,我家倆寶從里屋穿了出來,停在我前面,不住的問我,“媽媽,啥味道?這么香”,我笑著說道“倆饞貓,我買了幾個烤紅薯,給你們嘗嘗,看看甜不甜,我在那聞著挺香的”。
這邊,婆婆看我回家了,便招呼著公公一起去廚房,起鍋盛飯,布置碗筷,準備吃晚飯了。我用手打開伸過來,準備抓裝著紅薯袋子的四只小手。并笑罵道:“想吃,都去洗手吃飯?!彪S后,我就把袋子放到了餐桌上。
倆孩子洗完手,我給他倆一人拿了一個不太大的烤紅薯遞到他們手里,讓他們自己剝皮吃。然后又拿了個大一點的烤紅薯遞給婆婆,婆婆怕吃完肚子脹不舒服,就掰了一小半自己留著吃,又把大的那一半遞給到了公公手里。
我在減肥,晚上不敢多吃,就拿了一個最小的來吃。剝掉外皮,那熱騰騰,香甜味道引誘著我的味蕾,情不自禁的咬了一口,那熟悉的香甜味道迅速在口中融化開來,有種幸福的滿足感蕩在心間。把我的思緒拉回到了少年時代。少年時期與小伙伴們相約一起動手烤紅薯的時代。
在我家的村子東邊,有一條河。河的兩岸都是沙土地。因為沙土地種出來的紅薯又甜又糯,所以幾乎家家都會在河岸的沙土地里種上紅薯。
每到秋天,所有莊稼都成熟的時候,地里的紅薯也都一個個的拱出地面,紅薯秧的根部泥土的裂縫中看到那光滑碩大的紅薯。到這時,家里大人們都忙著收莊稼,我們小孩子就有了新的任務,就是到紅薯地里看紅薯。看著不讓別家的羊跑到地里去啃紅薯秧,也防著有人偷紅薯。
小伙伴們帶著自己的弟弟妹妹相約一起,帶上水葫蘆,火柴和小鏟子。一起去自己家的地頭去看紅薯。到了地里,我們就會分工,小一點的孩子負責在地頭看著地,姐姐哥哥們,有的負責用鏟子挖土灶,有的去河邊撿別人剝下來的麻桿。
(我們這里都稱楊麻,到入秋時就成熟了,砍下來,打成捆,放到河水里碼成堆進行漚制,漚制半個月左右,當麻和桿分離時就進行剝楊麻。麻剝下來帶回家涼曬,桿就放在河岸上曬著,待桿干透,就打成捆拉回家燒火做飯用。麻桿很輕,易燃,用來當引火草或燒火都很好。)
有的就到自家地里挖紅薯,然后再拿到河邊洗干凈。準備工作做好了,我們把洗好的紅薯一個個排放在地上挖好的灶上,紅薯上再鋪上一層青草,青草上再蓋上一層土。然后就掏出火柴點燃土灶里的麻桿,開始烤紅薯了。隨著不斷的往灶里續(xù)麻桿,灶里的底火越來越多,紅薯也慢慢的飄出香味來,饞的我們流口水。等用手按著紅薯有點軟的時候,我們會在灶下的底火里在埋上幾個紅薯悶著。等底火全部熄滅,底火溫熱的時候,我們就會迫不及待的把烤的紅薯給扒出來,放到一旁的青草上,然后按人頭分著吃。
吃著自己烤的紅薯,嘴里是甜絲絲的,心里面是濃濃的成就感,滿足感。
我們帶著水,在地頭一般會呆一天,看著地里的紅薯,看著自己的弟弟妹妹們??炯t薯,烤毛豆,烤晚玉米,反正我們在外面一天,基本上不會餓著的。傍晚回家時,還會給爸爸媽媽帶著幾個烤熟的紅薯。
烤紅薯的回憶,帶著它香甜味道在我心頭,久久不散。烤紅薯的味道,承載童年的美好記憶。雖然當時沒有現(xiàn)代孩子們,這么好的物質生活條件,但我們有現(xiàn)在孩子體會不到的那種簡單而美好的快樂!