原創(chuàng)講述| 張冰.東西堂客座嘉賓
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我是阿冰，曾一個人背包行走國內(nèi)20幾省市。在真正深入少數(shù)民族“腹地”以前，我以為看到的就是全部中國。但2014年秋天，當我走進云南新平戛灑花腰傣村落，我看到了什么？那些曾經(jīng)只存在新聞里、專家說里的事情真實地呈現(xiàn)在我眼前了。
源流與緣起
我很想避開百度百科，但事實上它做了最優(yōu)化的概括與總結(jié)。那么從百度百科開始，我們說一說花腰傣的溯源，穿插我所了解的趣事。
“花腰傣”，是漢族文人給紅河中上游傣族取的綽號，一般指新平縣、元江縣、元陽縣等地的傣族。這個族群人數(shù)非常少，幾乎都集聚在這里。新平、元江都位于玉溪市境內(nèi)、哀牢山腳下。
紅河中上游地區(qū)的傣族，與其他地區(qū)的傣族一樣，都源于古哀牢人和古滇人。
紅河流域三次大規(guī)模傣族遷入
第一次：公元一世紀時期逃亡南遷的傣族先民（古哀牢人、古滇人）。
第二次是是公元十世紀時期逃亡南遷的南詔貴族（蒙舍、洱海傣族）。
第三次是公元十四世紀時期東遷的麓川軍民（德宏、臨滄傣族）。
定居在紅河中上游地區(qū)的傣族，據(jù)考是當年南遷隊伍中的滇國王室后裔或南詔王室后裔，保留了古代王族服飾的古樸典雅、雍容華貴，特別是腰部彩帶層層，掛滿櫻穗、銀泡、銀鈴等閃亮掛件，絢麗斑斕的精美圖案，也因此被漢族文人戲稱為“花腰傣”。
“花腰傣”保留了最原始的傣族文化，是傣族研究歷史的活化石?！盎ㄑ觥庇捎诘靥幤У募t河河谷中，封閉的環(huán)境使“花腰傣”完整地保存了傣族先民原始的自然崇拜、祭祀、巫術(shù)、染齒、紋身、服飾等原生型傣族文化。
我來圖文解說下花腰傣的自然崇拜、染齒、紋身、服飾等原生態(tài)傣族文化。
花腰傣由傣雅、傣灑、傣卡三個支系組成。新平花腰傣不僅在服飾文化上與滇南的傣泐、滇西的傣那顯著不同，而且這里的傣族不信佛教，沒有文字，不過潑水節(jié)，保留著中國傣族在未接受印度佛教文化影響之前原有的文化狀況。如信仰萬物有靈的原始宗教，其中又以原始農(nóng)耕民族祭龍（求雨）和封建領(lǐng)主制時代的春耕禮最為典型。
自然崇拜相信的是萬物有靈，是人類先民的普遍信仰。先民認為，不僅人有靈魂，日月山河、樹木花鳥等無不具有靈魂。靈魂有獨立性，人死后會離人而去，寄存于海洋、山谷、動物、植物或他人身上。而且，人的靈魂與宇宙萬物的靈魂是相通的，可以相互轉(zhuǎn)化。
萬物有靈的表現(xiàn)方式通常有圖騰、自然崇拜。圖即為仍有火燒痕跡的自然崇拜之“祭樹”。
傣族紋身，到現(xiàn)在已經(jīng)幾乎不再流傳
染齒，長期咀嚼某種植物，大概頻率是兩周一次，年齡四十上下的婦女仍然如此，他們花腰傣是說以黑齒為美，不黑嫁不出。
花腰傣又據(jù)服飾習(xí)俗差異分為“傣灑/傣卡/傣雅” ，左一為傣雅支系、左三為傣灑支，大家留意圖中頭飾和篾帽，這是服飾差異。
花腰傣服飾華美艷麗，紋身染齒等習(xí)俗與古滇國貴族一脈相承，至今仍遺風不改。花腰傣婦女的盛裝用料考究，特別是傣灑、傣雅，多用綢緞，且刺繡精美、銀飾琳瑯滿目，光彩奪目，彩帶束于腰間，絢麗多姿。
一雙手戴幾對銀鐲，十個指頭都戴滿戒指，豐姿綽約，整套衣服穿戴起來幾乎無法勞動，只能參加禮儀性活動，是富貴身份的象征。另外元江河谷氣候炎熱，穿那么多服裝是不適應(yīng)勞動生產(chǎn)的。這些都從一個側(cè)面印證著花腰傣是古滇國貴族后裔的說法。下圖為傣灑的盛裝裝扮：
節(jié)慶與風俗
現(xiàn)下的花腰傣依然保存了千年前的許多民俗民藝，像前面所講“地處偏僻”“環(huán)境封閉”；除了像染齒、紋身這樣與現(xiàn)代審美差異極大的習(xí)俗僅只有年過四十的婦女才保有了，其他生活各方面像是沒有變化過。
生活上，花腰傣最隆重的節(jié)日仍是漢族最普遍的春節(jié)，但習(xí)俗略有不同，如初一時要冷食，不開火，回娘家的時候要背著籮筐包好粑粑裝好糯米飯和酒水，娘家媽媽把放留下再把“壓歲錢”裝回竹筐中。
重要性僅次于春節(jié)且更熱鬧的當屬花街節(jié)（也稱"趕花節(jié)"、"東方情人節(jié)"），是傣族青年男女相互認識，談情說愛，挑選伴侶的盛大節(jié)日，趕花街中最具有情調(diào)的是兩情相悅的傣家少女（小卜少）和少男（小卜冒）吃"秧蘿飯"。秧蘿飯由小卜少準備，秧蘿里裝有糯米飯、干黃鱔、腌鴨蛋，由小卜少一口一口喂給小卜冒吃，情意綿綿，其樂無窮。
現(xiàn)代為了商業(yè)和迎合旅游將花街節(jié)定為正月初三，會有滿城盡是花腰傣的游街長龍之景，而事實上花腰傣傳統(tǒng)的花街節(jié)仍被當?shù)厝藨c祝，這一天，當?shù)鼐频瓯瑵M，因為傳統(tǒng)里花腰傣人可以在這一天去會見老情人。
在花腰傣盛大節(jié)日時他們都歌舞相慶，自古這就是一個能歌善舞的民族，與西雙版納的孔雀舞不同，獅子舞、大鼓舞借助服飾和帽子而編排的舞蹈極多；而在每晚的廣場舞時間都有花腰傣姑娘領(lǐng)舞。
日常生活里我們總離不開買與賣；在花腰傣聚落仍保持的“趕街”的習(xí)俗，每7天一回，集市上人們來“易物”，買回生活所需、再售出自己近日所產(chǎn)出，這賣的東西有他們自己做的古法手工紅糖、有篾帽、有花腰帶、還有土鍋……稍后我會介紹他們賣的這些物件兒的手藝及其他相關(guān)。
圖為花腰傣趕街天的場景，大家留意下服飾變化，簡裝筒裙、綁腿、篾筐、篾帽還留存著，上衣已幾乎都變?yōu)榱宋覀內(nèi)粘ＫＲ姷模r衫或T恤，花腰傣人更喜歡穿白或藍色、襯衫。
現(xiàn)在的商貿(mào)除了尚存趕集外，與其他地方也已并無不同了；而自古這些花腰帶先民所居住的地方哀牢山山麓恰恰是茶馬古道的要塞；來往商旅在這里交易、歇腳獨具特色且十分美味；也因此，花腰帶飲食有“一動即是肉、一綠即是菜”的說法；家中牛羊、田中魚螺、水中浮萍、葉上的蟲、樹上的花、草叢的芽、螞蟻的蛋、土里的蛹皆可為盤中之餐。
比如到了春天，萬物復(fù)蘇，花都開了，這個時候，百花百莖皆成菜；“芭蕉花、金雀花、攀枝花、地蓮花、黃花”蒸炒涼拌、味道鮮美；花腰傣經(jīng)常用的鮮花、綠葉不下60種，他們自古就認識山花野菜的藥用價值。
上圖所示戛灑湯鍋被稱為滇中第一鍋，云南各市縣人會專程為這一口湯鍋而趕來戛灑，或也是同樣的煮法同樣的牛肉但味道卻極大不同，我們想著怕是這哀牢山泉水的不同。
匠心與技藝
剛說到在現(xiàn)今的花腰傣民趕場時在買賣的的器物，那些自遠古就流傳至今的器具和手藝。古之手藝便是“生活與用度的鏈接”，只有我們?nèi)罩璨艜嬖诓⒘鱾鳌?/p>
花腰傣被稱為頭頂太陽的民族，或因為紅河流域壩谷低洼地帶炎熱頭戴篾帽以遮陽，因此也是流傳了這制作篾帽的手藝；剛在放集市圖片的時候，有一些他們的竹筐啊竹簍也都是竹編制品；這是流傳千年的手藝。
一頂花腰傣族常用的篾帽編織下來通常要3天，破篾上油漆等都不計入在內(nèi)，只說編織的時間，一頂帽子300，在趕場的時候去賣，一次賣2-3頂。這大概就是一個普通的篾匠的收入了。當然他們也會耕田。
圖示的普老師，他的身份略有不同，他更像是各村的竹編聯(lián)絡(luò)員，沒什么實際的title，但是跟幾乎所有的竹編手藝人都交好，甚至是拜把兄弟，普老師現(xiàn)在快60歲了，他說父親就是鎮(zhèn)上有名氣的手藝人，他編的賣完了，才能輪得到其他家。
但是年少時他也不愿學(xué)，覺枯燥，快40歲，一方面父親期待一方面妻子鼓勵，他就開始試著編了編，沒想到跟少年時感受完全不一樣，竟很喜歡、享受和上手，后面沒多久，到了在鎮(zhèn)上來的一個老板的工廠里打工，聯(lián)合各村的手藝人一起做訂單，后來老板走了，他也就回到縣城定居了，剛才發(fā)的圖，大部分都是當時做的一些作品。
普老師的作品都很精致，且因為他對竹編手藝的熱愛，有再設(shè)計，花了很多時間和心血，他也愿意把自己所研習(xí)與喜愛竹編的所有人分享。
除了竹編技藝，另一項與花腰傣民生活息息相關(guān)的技藝便是這日之用度“土鍋”了：土鍋縫隙大蒸發(fā)快故裝水異常清涼，在炎熱的壩子里非常適用；便自然成為沿襲至今的生活物件兒。
花腰傣土陶為“泥條盤柱”技藝，自半坡人時代即已經(jīng)流傳，至今歷史悠久，且其他地方少有留存；或因與外界交流不足等原因，當?shù)厝詻]有燒制土鍋用的“窯”，依然是麥稈+灰燒制；保留了半坡時代最原始的捏制方法以及燒制方法。
追溯到茶馬古道的時候，花腰傣寨子里缺少銅鐵，但土質(zhì)很好，大家都自己制作生產(chǎn)生活用具，土鍋可以用來裝米啊、裝菜啊、姑娘出嫁的時候，要看誰家的土鍋比較大，現(xiàn)在也還是習(xí)慣用來作為熬藥的器皿；出去種地的時候，一定會背著土鍋壺，年輕力中的人都主要做農(nóng)耕活，而老年婦女才來做土鍋，男人一般不碰這個活。
現(xiàn)狀是：全村還是有大多數(shù)的中年或老年婦女在做土鍋；通常會賣去昆明、元江、莫沙等地；一個約30-50塊錢；一家4口人每天都做的話通?？梢再?-3w塊。
而年輕人通常不會從事這項技藝了，售價低無改良…比如92年生人王海軍，戛灑土鍋手藝人，他奶奶刀拉愛，99年就被評為省級工藝美術(shù)大師，現(xiàn)在直接瀏覽器輸入“刀拉愛 土鍋”會有很多相關(guān)新聞，奶奶手藝特好，被許多記者、學(xué)者、政府的人都來他家拍照、訪問、記錄，但他家的經(jīng)濟狀態(tài)也未曾改善過。
海軍考職高后，想繼續(xù)去設(shè)計學(xué)院讀，但是家里錢不夠，放棄了，現(xiàn)在他在家附近的昆鋼上班，一個月1000多工資，回家?guī)蛬寢尫排?，他跟我說，他現(xiàn)在也不經(jīng)常做土陶了，跟他聊許多次，才展示了做陶制“水煙筒”“心形煙灰缸”給我看，，因為手的緣故，所以需要媽媽協(xié)助部分制作。
花腰傣的刺繡和織錦也是流傳至今的手藝，因為他們的自然崇拜習(xí)俗，刺繡花紋相對單一地停留在了日月星辰等對稱的與自然相關(guān)的，技法幾乎為十字繡針法，花帶也是這樣的情況，技藝上相對苗錦、侗族花帶都有極大的差異，即從現(xiàn)代審美角度講，精致不足，技法單一。
也因為我在當?shù)伛v扎做志愿者的緣故，我與搭檔發(fā)起了體驗當?shù)厥炙嚨穆眯?，與村民同吃同住同勞動體驗當?shù)厝俗畋菊娴纳?，了解并學(xué)習(xí)土鍋、竹編、織錦手藝；讓鄉(xiāng)村和城市、手藝人和設(shè)計師產(chǎn)生鏈接；來參與的人跟我們說：這一程，讓來參與的自己消除了與過去不熟悉的事物的距離，甚至與原本的自己產(chǎn)生了鏈接。
這些事很觸動我們自己，我們想著或者可以為當?shù)厝俗龈?，于是發(fā)起了“為時光邊緣的古村籌一個民宿”的眾籌，并開啟了“花腰傣族土鍋寨，開展鄉(xiāng)村營造、村屋改造、古村活化的義工之旅”。
今年八月我們會帶著專家和志愿者團隊前往土鍋寨，為當?shù)亟ㄔO(shè)廁所和洗澡間，以及助力其土鍋的銷售渠道的拓展。在這個過程中體會從自然到產(chǎn)品的過程，理解生活、文化與自然的關(guān)系”，是我們的目標。你的發(fā)現(xiàn)是什么，你的體會與理解是什么，啟程時沒有預(yù)設(shè)，歸來時自有答案。
發(fā)現(xiàn)一個村莊，認識一個一個民族，并不能在短短的幾天中完成。這只是個開始。，為了讓他們“走出去”，就如我們“走進來”。遠，不是距離。近，也不是關(guān)乎距離。用理解消弭距離，用創(chuàng)意鏈接遠近，在我們的努力下，或者一個一個的村落自此活化起來。
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