下午和兒子做肉丸，因為是兒子手機視頻里看到的，我也沒有用手工做過。我告訴兒子以前做過肉丸，虧了老本，那是用機器攪拌，肉要順一個方向攪到上勁，我們這樣用手，做不了那種效果。

肉，豆腐，姜，蔥，白胡椒粉，兒子把料加入肉里，用手攪拌，我擔心他的凍瘡會更嚴重，但還是讓他動手體驗。因為是他自己要做的所以都會去完成，相比我叫他干嘛，現(xiàn)在他自己要做的事積極的很。

整個過程很冷，手都僵硬了。其中油溫控制不好，太高油溫一下去就焦了，來來回回跑問老公怎么估計溫度。不過說不清楚試著做吧！我叫兒子關(guān)了火，等油溫涼一點再開始炸。第二次放進去，也許油溫合適一些了，炸的還不錯。兒子捏一個放鍋里，我用筷子一個一個隔離一下，不然會粘成一片。等全部炸了一遍，兒子也捏完了。洗了手，凍的紅腫。我說，不錯挺勇敢的。

下面就是全部回鍋再炸一下，才會熟，炸好后，看著視頻，兒子笨拙的切好姜蒜大蔥當勾芡的配料，加入醋，老抽，水一點，拌勻，少量油倒入丸子，加入料，等湯汁收干出鍋，可是，期待的丸子有些卻開裂和散架了，攪拌時間太短和料不夠細沒有上勁。不成功的還有太咸了。

娘倆忙碌了三個小時，炸出來的丸子——咸的沒法吃，老公表示為什么放鹽時候不叫他把關(guān)。我問兒子要不要過幾天重新做，兒子表示不想做了。察覺到我自己也不想做了。不過現(xiàn)在我可能過幾天還會重新做一次，因為察覺到現(xiàn)在在兒子面前不能失敗就退縮，逃避。要盡量積極向上一些。

應(yīng)老師說的，做，去做就對了，動手做就好。開始了總會有收獲。今天和兒子的氣氛好些了，家的氣氛也溫暖了好多。這個寒冷的冬天不能再家里沒有溫暖了，我要注意。我接納我自己和家人的一切模式，人都是沒有問題，事也沒有問題，有問題的是我對人和事的理解，老師的話句句金典到心坎里。