? ? ? 是啊！為什么小女孩可以看幾集動畫片就知道誰是好人，誰是壞人，因為他站在上帝視角在觀看每個人所做的事情，為什么做，做了什么，有什么結(jié)果。全局性的觀察整體。而偵探智商超群卻抓不住壞人?當(dāng)然了兒童卡通動畫片因為要導(dǎo)人向善，壞人最后都被抓住了。

? ? ? 我是不是也跟偵探一樣的，沒有上帝視角，只是片面的學(xué)習(xí)和認(rèn)知茶的部分，沒有思考現(xiàn)象背后的成因、成因背后的動力。所以對與茶的認(rèn)知是混亂的，似是而非呢。

? ? ? 帶著問題重新思考，再翻閱書籍時，重新梳理茶葉的發(fā)展史、消費史、戰(zhàn)爭史對茶有了全新的認(rèn)知，也與一些茶友交流了，大家對于我的想法也很認(rèn)同，逐而希望我能寫一部書，詳細(xì)的重新介紹一下茶，希望以問答形式的方式出現(xiàn)。

? ? ? 因為太過正式的詳情介紹，太過刻板嚴(yán)謹(jǐn)，希望能用詞白話一些，寫一下大家能看懂的茶葉科普類書籍，讓大家能簡單輕松的了解中國茶。

? ? ? 經(jīng)過路長全老師的點播，我才能成體系的將之前看到的，學(xué)習(xí)到的茶葉認(rèn)知串聯(lián)起來。形成自己對于茶葉的系統(tǒng)認(rèn)知。我最開始也想寫一些書來梳理一下自己的知識體現(xiàn)，之前寫的書稿都比較學(xué)術(shù)化，片面化講述茶葉的某一個部分知識。

? ? ? 其實寫關(guān)于茶葉貯藏的書籍在前，只是在與大家交流時發(fā)現(xiàn)大家對于茶都沒有一個系統(tǒng)性的全面認(rèn)識，就先把《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解中國茶》先寫出來，因為沒有對茶葉的一個系統(tǒng)全面的認(rèn)識，直接看系統(tǒng)性的茶葉貯藏是會有些看不懂的，因為系統(tǒng)體系較大。

? ? ? 我不是要講某一個茶類如何貯藏，而是系統(tǒng)性的將古人是如何貯藏茶葉，他們用了什么方式，我們現(xiàn)在為什么貯藏不好茶，六大茶類貯藏有什么區(qū)別，不同的包裝與貯藏方式有什么特點，系統(tǒng)性的認(rèn)知茶葉貯藏體系，對于想要有一個全面性的了解茶葉可以先看另一本用數(shù)據(jù)拆解中國茶。

? ? ? 在我的規(guī)劃中《茶葉的常識》是整本系列的書名，因為這些本來就是一些茶葉的常識，只是我通過系統(tǒng)思維重新用數(shù)據(jù)梳理拆解了一下，通過雙人對話，讀者參與傾聽的方式，把這些知識更加通俗易懂的展現(xiàn)出來。

? ? ? 《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解中國茶》是第一本系統(tǒng)性了解中國茶，《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解茶倉儲》是第二本系統(tǒng)性了解茶葉如何貯藏的方式方法。后面《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解白茶》、《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解普洱茶》、《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解紅茶》、《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解烏龍茶》、《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解綠茶》《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解黑茶》最后是《茶葉的常識-用數(shù)據(jù)拆解黃茶》，黃茶在中國喝茶的總?cè)巳豪镎急容^少故而最后著寫，其他的則會逐步著寫，敬請期待！

? ? ? 寫這本書，目的是讓經(jīng)常喝茶的茶友更多更全面的了解中國茶貯藏好中國茶，書籍的內(nèi)容是我自家之言，也是我品飲學(xué)茶的思考總結(jié)。也是我一點點學(xué)茶，一點點總結(jié)反思的智慧結(jié)晶，內(nèi)容可能與你學(xué)習(xí)認(rèn)知的茶葉知識內(nèi)容略有不同，希望大家見諒。

覺得有道理可以吸收，覺得沒道理將本書丟棄即可。我不欲與人爭論，我也相信，你知道的都是對的。 這里也希望我淺薄的見解能給你不一樣的茶葉故事。