去超市買了一只凍的白條鴨子，準(zhǔn)備做鴨肉蘿卜湯。

到家后把鴨子放到微波爐中解凍，然后從中間切開，做湯用半只鴨子就夠了。

鴨肉可以說是日常生活中常見的食物，肉質(zhì)鮮美，好吃不貴，很受大家的喜歡。

鴨肉的吃法有很多種，比如烤鴨、鹵鴨、炒鴨肉、燉鴨肉等。

下面就一起來看看我是怎么做鴨肉湯的吧。

凍的白條鴨先解凍，然后一切兩半，再用刀把鴨肉切成小鴨肉塊。

鴨肉很嫩，用刀一切，連骨頭都能切下來，鴨肉塊燉起來特別容易爛乎。

鴨肉切成鴨肉塊以后 ，放到盤子里備用。

大青蘿卜洗凈， 把蘿卜先切成片兒 ，然后再切成蘿卜條。

鴨肉冷水下鍋，邊煮邊 撇去浮沫 ，然后再撈出來 。

鍋中加入油，把焯好水的鴨肉炒一炒 ，加水蓋蓋子燉熟后，再加入蘿卜條，待再次開鍋之后，加入調(diào)料就可以吃了。

今天做的這道鴨肉蘿卜湯 ，清新美味 ，特別好吃 。

湯里的蘿卜也是我喜歡吃的 ，清脆美味，味道好極了。

鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含的蛋白質(zhì)比一般的畜肉都要多，經(jīng)常吃鴨肉，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

有時(shí)間一定要試試這道鴨肉湯哦。