由于本身在單位工作，日常免不了一些接待活動(dòng)。自己所在的業(yè)務(wù)部門(mén)，這樣的場(chǎng)合機(jī)會(huì)實(shí)際上不多，上個(gè)月隨單位參加了一次全國(guó)行業(yè)會(huì)議，近距離目睹了辦公室老李的接待功夫，獲益量多。

要做好接待需要做的工作很多，今天主要談一下飯局的接待服務(wù)感受。

由于是行業(yè)會(huì)議，全國(guó)各地都派了代表團(tuán)，主辦方安排有自助工作餐。但是考慮到我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)幾十位成員日常就來(lái)自各分部，大家彼此之間也并不熟悉，帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)就想第一頓飯還是小聚一下，讓大家借此機(jī)會(huì)熟悉熟悉，就讓老李找個(gè)附近的飯店安排一下。

對(duì)老李來(lái)說(shuō)這就是一個(gè)不大不小的任務(wù)。由于時(shí)間緊，需要的聯(lián)系工作多，老李一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)就找了我?guī)兔Γ乙渤脵C(jī)從他那偷學(xué)了一套飯局服務(wù)功夫，很多都是我平常沒(méi)怎么注意到的地方。

主要有以下幾個(gè)細(xì)節(jié)。

1.點(diǎn)餐。讓大家吃得好很重要，由于時(shí)間緊不能先去現(xiàn)場(chǎng)看，老李就通過(guò)電話快速地與飯店服務(wù)人員進(jìn)行溝通，把人數(shù)、包間要求，口味大致和對(duì)方說(shuō)了一下，請(qǐng)對(duì)方就菜品菜量進(jìn)行推薦，并要求對(duì)方確定后將菜單反饋過(guò)來(lái)，標(biāo)注上幾個(gè)招牌菜以及菜名的來(lái)歷介紹。老李說(shuō)，吃飯是為了拉近關(guān)系，菜名的介紹很有用，增加談資。

2入座。晚上到了飯店以后，老李第一時(shí)間就去找服務(wù)員了，我就問(wèn)他為什么不先去包間等大家落座。老李笑著說(shuō)，人多又不是很熟，而且很多人職位差不多，座位不好排，去了徒增尷尬，不去有領(lǐng)導(dǎo)帶著自然會(huì)排好。我一聽(tīng)，高??！

3結(jié)束。等上到最后一個(gè)菜的時(shí)候，老李就抽空去結(jié)賬了。讓我佩服的一點(diǎn)是，送完領(lǐng)導(dǎo)同事出門(mén)后，他愣是拉著我一起去房間檢查了一遍，還真有個(gè)同事落了手機(jī)…我說(shuō)你太厲害了，我覺(jué)得這次我是賺到了。他笑了笑說(shuō)，待會(huì)還有一個(gè)任務(wù)，就是給大家發(fā)個(gè)短信問(wèn)候一下是不是平安到達(dá)休息的地方了……

我去……真是處處留心皆學(xué)問(wèn)，人情練達(dá)即文章啊！