?美麗健康營養(yǎng)踐行?Day178:嬰幼篇——常見的育兒誤區(qū)(2)

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? ? 育兒誤區(qū),有的來自老一輩錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)或通俗的說法,有的來自醫(yī)生陳舊的知識(shí),有的是自身認(rèn)識(shí)不夠被廣告等誤導(dǎo)所致,略微推敲就能發(fā)現(xiàn)不妥。除了前一篇介紹的誤區(qū)情況,另外常見的有:

?比拼體重。

經(jīng)??吹接腥伺c別人的寶寶比誰體重大,誰先出牙,誰先吃飯,誰斷奶早……這種比較都是沒有必要的。不同孩子的生長發(fā)育并不同步,體重、身長、牙齒、大動(dòng)作或精細(xì)動(dòng)作等,只要在合理的范圍內(nèi)就可以,不是越早越好越重越好,不要攀比。

? ? 寶寶生長發(fā)育絕不是越胖越好,只要體重保持正常的增長速度(正常生長曲線)即可。體重過重,“大胖小子”很可能是過度喂養(yǎng)的結(jié)果,對寶寶生長發(fā)育弊大于利,會(huì)增加肥胖以及成年后患糖尿病、高血壓病、冠心病等慢性病的危險(xiǎn)。

?4個(gè)月添加輔食。

? 嬰兒開始添加輔食的適宜時(shí)間是滿6個(gè)月。這是世界衛(wèi)生組織、美國兒科學(xué)會(huì)、中國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)等機(jī)構(gòu)給出的權(quán)威建議。過去國內(nèi)都建議4個(gè)月開始添加輔食,很多兒保醫(yī)生至今仍這樣建議,應(yīng)該更新知識(shí)加以糾正。

?第一個(gè)輔食加蛋黃。

? ? 蛋黃作為首選的輔食,也這也是陳舊的知識(shí)。蛋黃中的鐵很難被吸收,吸收率僅3%,遠(yuǎn)低于瘦肉和動(dòng)物肝臟(鐵吸收率20%),而且蛋黃是最容易導(dǎo)致寶寶食物過敏的食材之一,。因此6個(gè)月開始添加輔食不應(yīng)包括蛋黃,蛋黃應(yīng)7-9個(gè)月開始添加,每日自1/4逐漸增加至1個(gè)。

?吃米粥不吃嬰兒米粉。

? 家庭自制米粥是一種不錯(cuò)的食物,但不應(yīng)作為最初的輔食,更不能代替嬰兒米粉。嬰兒米粉是一種營養(yǎng)非常豐富的配方食品,專門為嬰兒設(shè)計(jì),在大米的基礎(chǔ)上,根據(jù)嬰兒需要添加了鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、維生素C、B族維生素、DHA等多種營養(yǎng)素,故營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超米粥。添加輔食的早期應(yīng)選用嬰兒米粉,不用米粥,后期也應(yīng)以嬰兒米粉為主,輔以少量米粥。

?寶寶店出售的小食品是嬰兒輔食。

? 寶寶店、育嬰店出售各種各樣做成奶豆形狀、小動(dòng)物形狀或帶有兒童圖案的小食品,但很多并不是合乎標(biāo)準(zhǔn)的嬰兒輔食。

? ? 嬰兒輔食類產(chǎn)品有專門的國家標(biāo)準(zhǔn),主要有GB10769—2010(嬰幼兒谷類輔助食品)和GB10770—2010(幼兒罐裝輔助食品)兩大類。購買時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),只有標(biāo)有“GB10769”或“GB10770”的才是正宗的輔助食品,否則最好不要用于嬰兒輔食。

?輔食必須是軟、爛、糊、汁狀。

? ? 早期添加輔食時(shí),必須是汁狀或糊狀,也適應(yīng)寶寶的胃腸道。但隨著月齡的增長,應(yīng)該逐漸過渡到較軟的固體(如煮蔬菜)、硬固體食物(如水果、嬰兒餅干等),這樣有助于鍛煉寶寶的咀嚼能力、胃腸消化能力等。倘若一味堅(jiān)持軟、爛、糊、汁,孩子吃起來固然省力,但卻會(huì)使寶寶咀嚼、消化能力發(fā)育落后,遲遲不能接受固體食物,并進(jìn)而影響營養(yǎng)素的攝取。

? ? 輔食添加不僅是為了補(bǔ)充寶寶所需營養(yǎng),還要訓(xùn)練寶寶咀嚼、口手動(dòng)作、消化吸收,促進(jìn)其神經(jīng)協(xié)調(diào)功能。這是很多家長容易忽視的。應(yīng)根據(jù)月齡主動(dòng)鍛煉寶寶吃更大塊(菜泥→碎菜,果泥→小果塊→大果塊,肉沫→肉丸肉絲)、更硬(米糊→軟米飯→米飯)、更固體(蛋羹→煮雞蛋)的食物。

?輔食主要靠喂給。

? ? 添加輔食不但要能補(bǔ)充營養(yǎng),還有助于嬰兒神經(jīng)心理發(fā)育,所以在添加過程中應(yīng)注意食物的質(zhì)地和培養(yǎng)兒童的進(jìn)食技能,如用勺、杯進(jìn)食可促進(jìn)口腔動(dòng)作協(xié)調(diào),學(xué)習(xí)吞煙;從泥湖狀食物過渡到碎末狀食物可幫助學(xué)習(xí)咀嚼,并可增加食物的能量密度;用手抓食物,既可增加?jì)雰哼M(jìn)食的興趣,又有利于促進(jìn)手眼協(xié)調(diào)和培養(yǎng)兒童獨(dú)立進(jìn)食能力。因此10-12個(gè)月可以培養(yǎng)嬰兒自己用勺進(jìn)食。

?烹調(diào)輔食放鹽。

“不吃鹽會(huì)讓寶寶沒力氣”的說法是錯(cuò)誤的。鹽對寶寶并無益處,還會(huì)破壞其正常味覺,易養(yǎng)成日后高鹽飲食的不良習(xí)慣?!吨袊用裆攀持改?016》建議烹調(diào)嬰兒輔食時(shí)不要加鹽,不加調(diào)味品。

?吃很多水果。

? ? 很多家長誤以為水果具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,加之寶寶愛吃,所以每天給寶寶吃很多水果,又吃香蕉又吃蘋果,其實(shí)寶寶根本不需要那么多水果,而且寶寶的胃容量十分有限,水果太多勢必影響其他食物或營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,得不償失,嚴(yán)重者會(huì)造成體重不足或發(fā)育遲緩。寶寶滿1周歲時(shí),每天25-50克水果即可,不到周歲宜更少一些。50克(1兩)是什么概念?大約是一根香蕉的1/3,一個(gè)大蘋果的1/5。

?母乳喂養(yǎng)的寶寶不補(bǔ)充維生素D。

? 母乳最佳、最好、最自然、最適宜、最營養(yǎng)……但這并不意味著母乳是完美的,尤其是對在室內(nèi)生活的嬰幼兒而言。母乳含維生素D極少,不能滿足需要?!吨袊用裆攀持改?016》建議,母乳喂養(yǎng)的嬰兒自出生后2周左右,采用維生素D油劑或乳化劑補(bǔ)充維生素D10微克(400IU)/日(這一補(bǔ)充劑量對北方地區(qū)、冬季、梅雨季的嬰兒維生素D需要都是基本充足的)。

? 順便說說,配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒通過合乎國家標(biāo)準(zhǔn)的配方食品,能獲得足量的維生素D,不需要再額外補(bǔ)充。

?飲料當(dāng)輔食或代替水。

? 科學(xué)合理的嬰兒輔食不包括飲料,也不包括果汁飲料。雖然水是人體細(xì)胞不可缺少的物質(zhì),在人體中扮演著非常重要的角色,添加輔食的寶寶可以喂水,但飲料和水不能等同。因?yàn)轱嬃现泻刑恰Ⅺ}、香精和色素,不但對健康無益,還可能會(huì)影響鈣、鐵等礦物質(zhì)的消化吸收,影響寶寶生長發(fā)育。

? ? 用飲料代替水,還會(huì)降低食欲,誘導(dǎo)寶寶對飲料“上癮”,培養(yǎng)出不良飲食習(xí)慣。

?嬰兒吃牛初乳。

? ? 2012年,原衛(wèi)生部在《關(guān)于牛初乳產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》中稱,“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”。主要原因是牛初乳未列入嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中,故質(zhì)量難以保證。

? 牛初乳是牛產(chǎn)崽后七天之內(nèi)的乳汁,其物理性質(zhì)、成分與普通奶差別很大,產(chǎn)量低,工業(yè)化收集較困難,質(zhì)量不穩(wěn)定,不適合用于加工嬰幼兒配方食品。而且長期食用牛初乳對嬰幼兒健康的影響,國內(nèi)外科學(xué)研究較少,效果和安全性均不明確。

? 雖然產(chǎn)品宣傳說牛初乳能提高寶寶免疫力,但牛初乳中的抗體對人類嬰兒是不起作用的。喝牛初乳能提高孩子的抵抗力,無任何科學(xué)根據(jù)。真正能提高免寶寶免疫力的只有母乳或人類初乳。

?嬰兒補(bǔ)鈣劑。

? 很多家長或婦幼保健人員給小嬰兒補(bǔ)鈣,如口服葡萄糖酸鈣等鈣劑,其實(shí)大多數(shù)是沒有必要的,在母乳或配方奶粉充足的情況下其所含的鈣是很充足的。只需補(bǔ)充維生素D提高奶中鈣吸收率就可以了,無需常規(guī)服用鈣劑。

? “母乳或配方奶粉充足”,是指6個(gè)月以下純母乳喂養(yǎng)或配方奶粉喂養(yǎng),6個(gè)月以上,每天攝入600毫升,或者配方奶粉600-800毫升。

? 有些人以為寶寶枕禿、哭鬧就一定是缺鈣,還有人根據(jù)微量元素檢測數(shù)值來判斷是否缺鈣,都是不全面的。

指出這些誤區(qū),希望大家能避開,避免不必要傷害。

? ? 摘自王興國《吃的百科》

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