? ? 3月26日? 星期一? 天氣晴
? ? 因為小妮的扁桃體發(fā)作了,我也幾天沒合眼,真的一點更新日記的動力和可能性都沒有。謝謝朋友們和簡友們惦記著我。今天下午稍微好些,趕緊更起來。為了節(jié)約時間,做了一個簡單的。
? 最近老聽他們說雞翅包飯,但是我只喜歡吃翅中,所以就做了一個翅中版的包飯。

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? 這次我用的是冰箱里已經(jīng)腌好的準備做烤翅的雞翅。所以省了腌雞翅的過程。
第一步去骨。我就是簡單地用剪刀進去把骨頭剪出來。剪的時候注意一頭口子不要大。如果是新鮮雞翅,就用鹽、油、料酒、黑胡椒腌制半小時。

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第二步,炒飯。準備黃瓜丁、玉米丁,當然你也可以用青椒丁、胡蘿卜丁等等,各自喜歡。鍋里放油,簡單炒一炒,也可以加雞蛋,稍微放些鹽和雞精。

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第三步,把炒好的飯塞進雞翅中。

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第四步,進烤箱。我用的180度,刷上蜂蜜,正面烤10分鐘。然后拿出來,翻個身刷蜂蜜。再進考箱烤五分鐘即可。

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? ? 好了,可以裝盤了??梢杂娩h利一點的刀把它雞翅切開。嘗一口,黃瓜的清甜、玉米的軟糯包裹著雞翅的肉香,好了,你可以想象一下這個味道了。再配上一杯奶茶或者一杯咖啡,完美……

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