最近幾年，身邊越來(lái)越多的人選擇不吃晚飯，意在減肥。當(dāng)有一天老公也提出不再吃晚飯，且以古人“過(guò)午不食”更有益于健康的理論開(kāi)始行動(dòng)。
我疑惑，“過(guò)午不食”真的有益健康嗎？古人既然如此做必有原因。于是上網(wǎng)查閱相關(guān)信息，有如下解釋:
起源——“過(guò)午不食”最早是佛教的規(guī)定。
過(guò)午不食，是出家人的根本戒律之一，也是佛陀人為在家修行制定的齋戒，屬于"八關(guān)齋戒"中的一條?！段饔斡洝分胸i八戒的這個(gè)名字，應(yīng)該就源自于八關(guān)齋戒。這八戒的內(nèi)容是:不殺生，不偷盜，不非梵行，不妄語(yǔ)，不飲酒，不非時(shí)食，不著香花曼，不坐臥高廣大床。其中第六條"不非時(shí)食"，所謂"非時(shí)"，指日中至次日清晨。即是過(guò)午不食?！斗鹱娼y(tǒng)紀(jì)》:"佛言，日中三世佛食，時(shí)食若午時(shí)，日影過(guò)一發(fā)一瞬，即是非時(shí)。若比丘非時(shí)食者，波逸提。齋者以過(guò)中不食為體。"一旦太陽(yáng)過(guò)了正中位置進(jìn)食，便是非時(shí)食。出家人犯了此戒，當(dāng)墮落地獄餓鬼道。《舍利弗問(wèn)經(jīng)》佛言:"非時(shí)食者，是破戒人，是犯盜人。"
過(guò)午不食又叫"持齋"，"持齋"雖不是戒，卻是戒體，是八關(guān)齋戒中最重要的一條?！斗鹫f(shuō)護(hù)凈經(jīng)》:"一切檀越，施設(shè)法會(huì)，供齋調(diào)度，持齋者得食，不持齋者不得食。此飯一日持齋，得六十萬(wàn)世余糧。不持齋者，六十萬(wàn)世，墮餓鬼中。何以故?此信施難銷。故寧吞熱鐵丸，不食此飯。吞熱鐵丸，須臾間耳，食此信施，久受大苦。五百萬(wàn)世中，受餓鬼苦。"
原因一，佛教認(rèn)為，清晨是天食時(shí)，即諸天的食時(shí)；午時(shí)是佛食時(shí)，即三世諸佛如來(lái)的食時(shí)；日暮是畜生食時(shí)；昏夜是鬼神食的時(shí)候。
原因二，早先的僧人是不用從事勞動(dòng)的，而且天黑之后的照明條件有限，所以夜間活動(dòng)也少。因?yàn)榛顒?dòng)少，消耗的體力也少，有些寺廟甚至還要求日中一食，就是說(shuō)一天就吃一頓。僧人四處化緣，討取食物，為了減輕對(duì)施主的壓力，就提倡過(guò)午不食。
原因三，飽暖思淫欲。吃得少，餓得東倒西歪的，人就沒(méi)性欲了，只能老老實(shí)實(shí)打坐參禪，不胡思亂想，魔不入寸心。另外，僧人也忌食韭菜香菜之類的“小五葷”，因?yàn)檫@些玩意兒，能壯陽(yáng)。
大師談“過(guò)午不食”——著名古文字學(xué)家、國(guó)學(xué)大師南懷瑾談過(guò)午不食。為什么要‘過(guò)午不食’呢？有沒(méi)有道理呢？有絕對(duì)的道理。中國(guó)人有很多毛病都是吃出來(lái)的。中國(guó)人最注重吃，尤其鄉(xiāng)下。中國(guó)人以農(nóng)立國(guó)，講究吃飯。其實(shí)一個(gè)人身體真正需要做燃料、能量的飯量只有半碗，如果吃三碗，其余兩碗半都浪費(fèi)了。有許多消化不良的渣子，變成大便排泄出來(lái)，還有許多是供給了身體內(nèi)的蛔蟲(chóng)、細(xì)菌等。中國(guó)人喜歡吃，腸胃都吃壞了，而很多病都是腸胃堵塞，中氣不足所引發(fā)的，要少病就得使腸胃健康。你說(shuō)不吃會(huì)餓，那是假餓。我有廿八天不吃飯的體驗(yàn)，告訴你們經(jīng)驗(yàn)，餓是餓不死人的，但是要懂得氣功，使胃腸內(nèi)的氣充滿。胃腸的功用就是不停地動(dòng)呀動(dòng)的，把吃進(jìn)去的東西摩擦消化掉。東西消化完了，胃腸內(nèi)是空的，它一樣要蠕動(dòng)，如果氣不充滿，胃摩擦破了就出血。有位學(xué)佛的老居士看我既不吃飯又不睡覺(jué)，真好，可以多做好多事，跟著學(xué)不吃飯，十四天就進(jìn)醫(yī)院了。我去看他，胃已經(jīng)割掉三分之一，問(wèn)他為什么會(huì)胃出血？他嘻嘻笑，說(shuō)不好意思，‘我學(xué)你耶！不吃飯’，我說(shuō)：‘你真是跟自己開(kāi)玩笑，這不是好玩的，那要有方法，你不懂方法，怎么可以亂搞？’不過(guò)，一般人如果一星期中，一天一夜不吃飯，清理清理腸胃，那是非常好，非常合乎生理衛(wèi)生。因此，回教有齋戒月；天主教、基督教真講修持的也有不吃飯的一天；學(xué)瑜珈術(shù)的人，一個(gè)禮拜也禁食一天，很健康。中國(guó)佛教的叢林制度是百丈禪師創(chuàng)立的，他也告訴你：‘疾病以減食為湯藥’，不管什么病，先要把腸胃清理一番，比吃什么藥都好。
總結(jié)：過(guò)午不食，乃至完全不食，不難，困難的是飲食的習(xí)氣難斷。
受持過(guò)午不食的十五個(gè)好處藥師法門(mén)里面有說(shuō)，受持過(guò)午不食的十五個(gè)理由：
1.是不變胖。因?yàn)槟阃砩铣詵|西，就全部變成垃圾，變成脂肪留在身體里面了。
2.是不會(huì)讓我們的心、肺和腎缺血。你晚上吃得多，這個(gè)血都跑到胃里面去幫助消化去了，那么心臟缺血，如果本身有心肌梗塞，就容易發(fā)生突然死亡。
3.是有利于修習(xí)禪定。
4.是我們?nèi)梭w在饑餓狀態(tài)下，體內(nèi)的吞噬細(xì)胞活性最強(qiáng)，就可以促進(jìn)吞噬細(xì)胞吃掉那些壞死的組織。
5.是讓我們腸胃干凈。你就不需要跑出去做美容了，腸胃干凈，自然就皮膚好了。
6.是有利于小孩子長(zhǎng)得高。因?yàn)橥砩铣酝盹埑缘煤芏啵X垂體就處于相對(duì)缺血的狀態(tài)之下。并且來(lái)說(shuō)，這個(gè)血都跑到胃里面消化去了，所以就不會(huì)入深度的睡眠，就會(huì)抑制腦垂體大量分泌生長(zhǎng)素，生長(zhǎng)素分泌得少了，所以就不利于生長(zhǎng)發(fā)育。
7.是有利于青少年的學(xué)習(xí)，頭腦比較清明。
8.是如果晚上有吃飯，然后再去看電視、看書(shū)，就會(huì)讓視力受損，因?yàn)檠鄄康玫降难膊粔颉?/p>
9.是如果晚上吃食物比較多，一直在消化，所以早上的時(shí)候肌肉里面還是缺血的，就容易發(fā)生一些工傷意外。
10.尤其是年輕的男眾，如果有吃晚飯比較多，他的消化系統(tǒng)會(huì)一直要工作，不能休息，所以大腦也就會(huì)跟著做夢(mèng)；并且有喝湯的話，腎臟也在加班，所以到晚上睡覺(jué)他就做夢(mèng)，做夢(mèng)夢(mèng)里面自己在小便，其實(shí)就發(fā)生遺精了。
11.是餓鬼聽(tīng)到碗筷的聲音就會(huì)生饑渴，咽喉有火焰，生煩惱。
12.是讓所有的五臟六腑都超負(fù)荷地運(yùn)轉(zhuǎn)，就衰老得更快。
13.容易產(chǎn)生欲望，增加貪、瞋、癡三毒。
14.我們?nèi)绻嬲啬軌蚴艹诌^(guò)午不食，清凈地受持八關(guān)齋戒，乃至于一天一夜的功德都是浩瀚無(wú)邊的，都能夠讓我們得到六十萬(wàn)世余糧，六十萬(wàn)輩子之中都不用擔(dān)心沒(méi)飯吃了。我們看《觀無(wú)量壽經(jīng)》，短暫地、如法地，乃至于一天一夜受持八關(guān)齋戒，加上信愿行，將來(lái)往生極樂(lè)都是中品中生以上。
15.我們?nèi)绻恢庇胸澲谖镔|(zhì)的享受，靈性就閉塞。
“過(guò)午不食”——并非人人可行。
某新聞：杭州小伙盲目相信古人“過(guò)午不食”養(yǎng)生法，堅(jiān)持5年不吃晚飯。在近期一次劇烈胃痛后，到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)，他已經(jīng)得了嚴(yán)重的胃潰瘍。消化科醫(yī)生表示，現(xiàn)代人與古人的作息完全不一樣，盲目以“斷食”、“辟谷”養(yǎng)生，帶來(lái)消化系統(tǒng)疾病的可能非常高。
更何況過(guò)午不食這一說(shuō)法并不適用于現(xiàn)代人，因?yàn)楝F(xiàn)在人們的工作性質(zhì)與古代有著天壤之別。古人過(guò)去天一黑就睡覺(jué)了，而現(xiàn)在人們一般都是晚上11點(diǎn)睡覺(jué)，有的人甚至次日凌晨一兩點(diǎn)才睡。所以我們不能機(jī)械地模仿古人，簡(jiǎn)單地把晚餐從三餐中抹掉。
從事腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)的人若中午以后不進(jìn)食，下午和晚上則會(huì)體力不支，工作效能、學(xué)習(xí)效果都會(huì)下降。大多數(shù)年輕人用電腦、手機(jī)的時(shí)間較多，工作任務(wù)繁重，精神壓力較大，有的人甚至通宵加班，若再不進(jìn)食，必然會(huì)饑腸轆轆，頭暈眼花，甚至駕車都易發(fā)生危險(xiǎn)，長(zhǎng)期如此必然會(huì)造成體力透支。
過(guò)午不食減肥法的危害：
第一，胃病纏身。如果十幾個(gè)小時(shí)不吃東西，讓胃里空著，胃部會(huì)因?yàn)轲囸I而收縮，出現(xiàn)上腹部疼痛。很多人覺(jué)得忍一忍挺過(guò)去就好了，但如果你長(zhǎng)期堅(jiān)持這樣做，過(guò)多的胃酸沒(méi)有食物中和，會(huì)損傷胃黏膜，患上胃病是遲早的事情。
第二，內(nèi)分泌紊亂。很多女性采用過(guò)午不食減肥的方法后，發(fā)現(xiàn)月經(jīng)不正常了，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)不孕等各種疾病。
第三，抵抗力下降。過(guò)午不食減肥法雖然在某種程度上是可以減掉體重的，但是減少的這些重量里包含了許多肌肉丟失的成分，這不僅會(huì)導(dǎo)致肌肉無(wú)力，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)你的抵抗力在下降，感冒、發(fā)燒也一直困擾著你。
氣血不足。營(yíng)養(yǎng)攝入不夠，很容易造成血虛，出現(xiàn)血壓低，頭暈乏力等。
除此之外，另有說(shuō)法云“不吃晚飯，身體會(huì)根據(jù)調(diào)整后的飲食規(guī)律自動(dòng)調(diào)節(jié)胃酸是否分泌，并不會(huì)對(duì)身體造成傷害”，對(duì)此說(shuō)法因涉及醫(yī)學(xué)，尚待求證。
在了解了以上相關(guān)信息后我總結(jié)如下：“過(guò)午不食”并非簡(jiǎn)單的拒絕吃晚飯，需根據(jù)自身身體、工作及作息情況，科學(xué)規(guī)劃。若出于修身養(yǎng)性，可使用此方法但也必須嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)安排膳食，不要盲目行事。若為減肥，更需謹(jǐn)慎，當(dāng)以健康為先，建議適當(dāng)節(jié)食的基礎(chǔ)上以運(yùn)動(dòng)為首選。
