店面外似乎還未裝潢完工，但據(jù)店員說(shuō)27日就正式營(yíng)業(yè)了，大概差的是個(gè)牌匾。三處門(mén)口都擺放了素色棉拖，進(jìn)店即需換鞋。店內(nèi)布置無(wú)功無(wú)過(guò)，但細(xì)節(jié)處很是細(xì)心體貼，尤其臨窗的榻榻米和包間都別致極了。自助式的日料是第一次吃，很快顛覆了對(duì)性?xún)r(jià)比的高低定義。店里沒(méi)有印制菜單，一律用ipad 點(diǎn)餐，菜式以質(zhì)優(yōu)取勝。

魚(yú)肝? 芥末章魚(yú)? ? ? ? 海藻? 海螺片

魚(yú)肝軟而細(xì)，有彈性，不粘膩。

加拿大北極貝? 鯛魚(yú)? ? ? ? ? 三文魚(yú)? 藍(lán)鰭金槍魚(yú)? ? ? 日本生蠔

都好吃，新鮮味美，北極貝有咀嚼的快感，三文魚(yú)起沙，鯛魚(yú)彈牙，特別夸贊一下生蠔，滑嫩柔細(xì)的軟體“刺溜”一下流進(jìn)嘴里，舌頭抬起時(shí)似乎就開(kāi)始融化，順喉而下的那一刻大呼過(guò)癮。

又想吃了

炭烤芝士焗蟹寶

蟹肉份量很足，與芝士攪拌均勻后，每一口都吃得心滿(mǎn)意足

火炙跳跳金槍魚(yú)? ? ? ? ? 火炙跳跳三文魚(yú)

比較有意思，除了我說(shuō)不上來(lái)但又蠻喜歡的新意味道，還能感受到留在嘴里跳動(dòng)的余味。

中規(guī)中矩的好吃

炭烤挪威秋刀魚(yú)

魚(yú)肉的口感不夠嫩，不過(guò)也未老，可能是特意選擇了恰到好處討眾人喜歡的火候。

火焰海螺

炭燒和風(fēng)牛肉

蒲燒鰻魚(yú)

吉列炸蝦

菲力牛排

上面這兩個(gè)雖然和今天整體的菜品風(fēng)格味道不太和諧，但都沒(méi)有破壞其中的美妙。

冰鎮(zhèn)鮑魚(yú)

入嘴后的切割感很清爽

海鮮湯

海鮮湯有淡苦味，沖了腥味的同時(shí)沒(méi)有影響口感，相比之下味增湯稍遜一點(diǎn)。

鐵板區(qū)的小哥人特別好，手上做了什么出來(lái)都分享給我們，比如這個(gè)牛仔骨。

這個(gè)也不錯(cuò)

我們從門(mén)口走進(jìn)的那一刻開(kāi)始消費(fèi)在和彩日料的每分每秒，無(wú)論是食物還是服務(wù)，都值得再次光臨。好困啊，哪里沒(méi)寫(xiě)好大家可以明天再問(wèn)我，但是去吃不能等了，抓緊！