2.

第一部分是接納熱量這個名詞。一般人看到熱量這個詞是有點焦慮的，作者指出飲食預(yù)算就像金錢預(yù)算一樣，我們每個人也都應(yīng)該有食物能量的預(yù)算，要不然就想買東西不看價格，就算選到了自己真正所需要的東西，也會看了這個食物的能量之后感到驚訝，就像自己很喜歡一雙鞋子，我們認(rèn)為買下它會在自己的預(yù)算內(nèi)，但其實會被價格嚇一跳。所以我們需要做的是要盡可能地了解大部分食物的熱量，把這個熱量量化，就像看物品的價格一樣，停下來看食物的營養(yǎng)價值。我們對身體的能量了如指掌的時候，身體也會變得越來越健康。

第二部分是不必把食物當(dāng)成毒藥。作者認(rèn)為專家雖然說汽水和零食是不健康的，但是并不代表我們不能偶爾少量吃這些東西，這些食物不必把他們當(dāng)成毒藥，我們只需要找到合適的平衡點。因為從長期來說，我們每天都暴露在充滿誘惑和復(fù)雜的飲食環(huán)境中，不存在一個真空的完全沒有誘惑的環(huán)境，而節(jié)制飲食者會讓自己盡量不觸碰這些環(huán)境，但是如果有同學(xué)聚會呢？或者是別人把食物帶到你的面前，我們是很難不動心的。小隱隱于野，大隱隱于市。而本書就是教會我們?nèi)绾卧诔錆M誘惑的復(fù)雜環(huán)境中做一個飲食的隱士。

第三部分是學(xué)習(xí)愛上運動。本書雖然是一本飲食類書籍，但是意識和運動本就不分家，此處提到的運動指出了，雖然60%的人說自己沒有運動習(xí)慣，但其實他們每日的活動量已經(jīng)超過了美國衛(wèi)生署長的建議，比如我們走到某一個地方，爬樓梯日常生活中，多走路代替乘坐交通工具，就可以輕松達(dá)到遙不可及的每日1萬步，作者讓我來當(dāng)我們不認(rèn)為自己在運動的時候，恰恰是運動得最好的時候。

第四部分是從體重計解放自己。很多錢重的人會糾結(jié)體重計上的自己體重根本沒啥變化，哪怕是健康飲食了一段時間之后，把體重及當(dāng)做成敗標(biāo)準(zhǔn)的話，我們會經(jīng)常感到患得患失，把自己的心情搞得很差。作者指出，體重計不是一個絕對的衡量標(biāo)準(zhǔn)，我們可以一周量一次體重，只在前兩周時量體重或者完全放棄量體重，因為體重計不可能每天都呈現(xiàn)出有意義的成果，甚至好幾周可能也看不到效果?？梢杂闷渌姆椒?，比如一條很緊的褲子，過一個月后看看自己是否穿起來比較寬松。這樣我們把對體重計的注意力轉(zhuǎn)移到讓自己做出越來越多的健康選擇中，這種健康的選擇比體重計本身更重要。

3.這五章依然是本書的鋪墊，屬于比較理論性的部分，第一章是認(rèn)識正念飲食，第二章提出正念飲食更應(yīng)該是一種習(xí)慣，第三章開始分析是什么讓我們咬下第一口(作者認(rèn)為并不是真正的饑餓感讓我們咬下第一口，更多的是社會原因)，繼續(xù)分析了是什么讓我們繼續(xù)吃第二口(本章分析了為什么我們不滿足于現(xiàn)在的飲食)第五章分析了我們要培養(yǎng)外在智慧。這五章的邏輯框架是第一二章綜述正念飲食和正念習(xí)慣，第3、章分析正念飲食的內(nèi)在智慧(飲食饑餓感與滿足感)，第五章分析外在智慧(用熱量進(jìn)行量化)

今天看書的時間超過一小時了，邊監(jiān)考測試邊看，但是也有收獲滿滿，和孩子一起成長！