吼吼~這個夏天,來一款雙色牛軋?zhí)窃趺礃?/sub>
且看前方高能,小白也能做出高顏值的雙色牛軋?zhí)恰?/p>
?工具準備
廚房電子秤、不粘鍋、油刷、刮板、不粘烤盤、糯米紙、糖紙、封口機(糖紙不需要封口的可?。?/p>
?食材準備
無鹽黃油、白色棉花糖、奶粉、炒熟的花生粒(蔓越莓、抹茶)
▲抹茶和蔓越莓配方
此次沒有做蔓越莓口味,不然就是三色了啦

▲原味花生配方
?制作步驟
?

▲ 在平底鍋里放入黃油,小火加熱至融化。
?

▲待黃油融化后,放入棉花糖,繼續(xù)小火,不斷攪拌。
?

▲待棉花糖融化后,放入奶粉(抹茶味的在此步就把抹茶粉和奶粉混合后一同放入),快速攪拌,記得速度要快(有點費勁哦),此時可以關火。
?

原味花生

抹茶花生
▲ 放入準備好的炒熟了的花生粒,繼續(xù)快速攪拌均勻后倒入不沾烤盤(預先用油刷在烤盤上輕輕刷一層植物油,便于脫模),用刮刀成型,放涼后,鋪上保鮮膜放進冰箱冷凍室20分鐘至30分鐘。
?


▲先切條
?


▲再切段,一寸長短即可
?

▲ 卷上糯米紙
?
▲包上好看的包裝紙,封口即可
當當當~~來一波最后打包好的成品圖,有木有很好看捏哈哈~高顏值說得就是你啦!


▼ 我家小丫頭可幫了不少忙呢!
▲瞧咱小丫頭那認真的樣兒
小丫頭非常喜歡那個被她稱為“新玩具”的東西——手壓式封口機。按下,快速數(shù)完123馬上松手,她覺得這樣很好玩。因此,差不多200顆糖都是小丫頭封好的。很給力吧嘿嘿
孩子通常都很喜歡動手做這樣的事情,既鍛煉了動手能力,又學習了如何與人分工合作。好吃又好玩,何樂而不為呢?
你學會了嗎?
那還等什么呢,趁著暑假,趕緊做起來吧!
一定要用不粘鍋!
一定要用不粘鍋!
一定要用不粘鍋!
重要的事情說三遍~~~
PS:制作牛軋?zhí)怯熊浻仓?,如果您喜歡硬一點的就在第二步煮棉花糖時煮久一點,或是在第三步加入多一些的奶粉,這樣做出來的牛軋?zhí)蔷蜁容^硬;反之,則會軟一些。個人口感,隨你喜好。