? ? ? 其實(shí)對(duì)于烘焙這個(gè)興趣愛好，我投資的金錢成本并不高。剛開始搗鼓蛋糕時(shí)是沒有烤箱的，只買了一個(gè)電動(dòng)打蛋器和一個(gè)六寸的蛋糕模具。按照正常的方子做好，放在蒸鍋上蒸，也做過電飯煲版的。說來奇怪，我并不是一個(gè)喜歡吃甜食的人，做出來的東西很多自己從不吃一口，只是因?yàn)榧胰讼矚g。
? ? ? 后來糾結(jié)了很久終于在兩年前買了烤箱花了五百塊左右。然后在一年前買了一個(gè)最便宜的廚師機(jī)。因?yàn)榧胰讼矚g吃吐司，揉面真的是太累了。加上我們都喜歡吃面食，經(jīng)常需要和面 ，這兩件物件到了我家真的是沒有被閑置過。
? ? ? 投資最多的應(yīng)該就是時(shí)間了。從最初下廚房里找免費(fèi)的方子，到后來自己也可以根據(jù)實(shí)際的狀態(tài)稍微的調(diào)整。但是我一直都是幸運(yùn)的，從第一次開始做東西，好像并沒有因?yàn)榭竞?，烤不熟或者種種原因失敗過，所以食材不浪費(fèi)可能是我一直堅(jiān)持下來的動(dòng)力。
? ? ? 這兩三年開始家人過生日，蛋糕已經(jīng)不需要在外面訂了。一個(gè)六寸的蛋糕都要158起，算算幾個(gè)蛋糕下來相當(dāng)于已經(jīng)賺回了我的機(jī)器成本。
? ? 最近想著自己能在這方面做的更精更好，也買了一些付費(fèi)的課程。自己練習(xí)琢磨。如果真要把烘焙當(dāng)做一個(gè)事業(yè)來做，目前可能我還是做不到。
? ? 這兩周也陸續(xù)買了一些蛋糕裝飾配件和蛋糕包裝盒等等花去相當(dāng)于之前購買機(jī)器同等價(jià)值的資金，這個(gè)倒是有點(diǎn)心疼。畢竟這些都是耗材 ，都是一次性的，比較浪費(fèi)。
? ? ? 上周做了四份生日蛋糕，稍微有了點(diǎn)進(jìn)賬收入。現(xiàn)在每天堅(jiān)持做一份甜品，有人要可以銷售 ，沒有人自己家里也可以消耗掉?，F(xiàn)在每天稍微忙碌了點(diǎn)，但是很充實(shí)。因?yàn)槿殠蓿豢赡艹鋈スぷ?。不管進(jìn)賬如何，都算是對(duì)自己一項(xiàng)技能的積累和投資，希望有一天自己可以成為一位專業(yè)的甜品師。
? 馬上圣誕 ，明天有好幾分份蛋糕要做，今天提前給娃做了一個(gè)，哄娃。
