經(jīng)過近三周的素食調(diào)理,最近,媽媽終于被師傅解除赦令,可以隨意吃自己喜歡吃的食物了,葷素不限,肉蛋奶終于可以上桌,媽媽開葷了。
得到消息的那一刻,我的大腦便開始飛速地運(yùn)轉(zhuǎn),先規(guī)劃好一日三餐的飲食搭配。
早晨,除了常規(guī)稀粥、芝麻餅,豆腐乳、蔬菜外,再蒸個(gè)雞蛋羹,沖杯羊奶粉。
上午給媽媽做rx和反射區(qū)以及胳膊和腳部的穴位艾灸,一灸就灸到差不多正午12點(diǎn)整了。
先給媽媽喝杯熱水休息片刻,我趕忙去做午飯。用壓力鍋?zhàn)錾洗竺准t棗紅薯飯,美團(tuán)上點(diǎn)個(gè)老字號的紅燜羊蝎子,再快炒一個(gè)圓白菜西紅柿。外賣到家,我的一飯一菜也出鍋,正好葷素搭配,我們開飯了。
沒想到的是,媽媽最近有點(diǎn)上火,牙不太給力,以前感覺軟爛的羊蝎子,這次咬起來有些費(fèi)勁,我吃著倒是和以前一樣的。不過這也好辦,趕緊連湯帶肉倒進(jìn)小電壓力鍋,選擇牛羊肉檔位,再壓一次唄。
等我們午飯吃罷,午休起來時(shí),壓力鍋發(fā)出了鳴叫聲,媽媽聽到了,指著小床桌說,給我盛上來試試,這次怎么樣?
好呀,難得媽媽還能吃得下,我趕緊盛了一塊羊蝎子端過來,媽媽邊吃邊點(diǎn)頭,“嗯,這下軟爛了,好吃。”
不知不覺連啃三大塊,媽媽打著飽嗝兒說著,“吃飽了,我剛才留著肚子呢?!惫蓯鄣膵寢?,我就喜歡看媽媽這吃嘛嘎嘎香的樣子。
第二天的午飯,給媽媽安排了芹菜餡的餃子,不是現(xiàn)包的,是媽媽剛被要求吃素那天包好的,已經(jīng)快三周了,當(dāng)時(shí)把媽媽那份包好了就冷凍起來。正好開葷第二天上午艾灸后,時(shí)間又不早了,于是想起了還有餃子可以吃。
沒想到,當(dāng)時(shí)剛包好噴香的芹菜豬肉餡的餃子,現(xiàn)在煮出來卻沒有了當(dāng)初的香氣,媽媽吃了一個(gè)就不想吃了。我趕緊又做了西紅柿雞蛋湯面,素炒了一個(gè)西蘭花救急。
這下媽媽覺得可口了,吃下滿滿一大碗,還有一些菜。也好也好,我把剩下的餃子吃了,確實(shí)不如剛包出來時(shí)的好吃,怎么回事呢?以前也曾經(jīng)速凍過餃子呀,味道不會相差這么多?
媽媽說,”也許當(dāng)時(shí)就沒有多香呢?下次我來教你調(diào)餃子餡吧?!?/p>
我說著,好吧,也許是。雖然以前我也曾調(diào)出過香香的餃子餡,可能這次真的是失手了。
我還找到一個(gè)原因,是不是這次用了媽媽點(diǎn)名的亞麻籽油調(diào)餡,而不是每次我要用的香油和熗鍋炒菜油的原因呢?不得而知了,下次再接再厲,看看怎么回事呢?學(xué)無止境??!
第三天開葷午飯,我把雞翅根焯水后,煮了雞湯,又拎出來做了紅燒雞翅根,搭配一個(gè)素炒綠豆芽,韭菜炸豆腐燉粉條,主食是超市里買的油酥大花卷。這一頓媽媽又吃美了,連說著,雞湯好喝,清淡香甜,雞翅根好吃,甜咸合適軟爛也正好,燉菜也好吃。哈,就喜歡收到媽媽這樣的點(diǎn)評,更喜歡看到媽媽一吃一個(gè)不吱聲的樣子。
這幾天上下午,媽媽吃零食和水果的頻率增加了,我看在眼里、喜在心頭,獼猴桃、橙子、小金桔、蘋果、葡萄、人生果、腰果、蠶豆、花生米、瓜子、麻花、餅干、蛋糕、棗糕、椰子酥等等,少量多樣給媽媽放到小床桌上,媽媽都很喜歡吃。
有時(shí)候我做事情晚放一會兒,媽媽會問,今天吃什么零食呀?我聽到后,馬上放下手里的活,心花怒放地趕緊都端上來。
媽媽的好胃口,是我做飯的最大動(dòng)力;媽媽的喜悅心情,是我做所有家務(wù)的力量源泉。
祝福媽媽早日恢復(fù)健康,我們一起再繼續(xù)體驗(yàn)出行的歡樂和所有的美好日子。