籺——家鄉(xiāng)的味道

? ?家里過(guò)年的保留盛會(huì)就是三代人聚在一起制作一道家鄉(xiāng)的小吃——籺。準(zhǔn)備功夫非常繁復(fù)，刷洗，買材料，備材料，浸泡，腌制，炒制，整整用了三天?？鹿谜墒俏覀兗业拇髲N師，品質(zhì)幾十年如一日，他的堅(jiān)持讓家鄉(xiāng)的味道深深根植于我們這一代和下一代的味蕾之中。不管走多遠(yuǎn)，過(guò)年了一定會(huì)想起家鄉(xiāng)的味道。這是一種文化的傳承，每年的包籺的這個(gè)日子，都是一次叩問(wèn)內(nèi)心的尋根之旅。

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