年前，從老家路坎邊上，順手扯了幾蔸折耳根的根，隨手插種在樓頂半截廢油桶里，泥土還是前年栽種玫瑰花時(shí)的，沒(méi)更換，也沒(méi)新添。我好像會(huì)克花似的，試載種過(guò)幾回，總不成活，活了的，也只勉強(qiáng)開完移栽前的花苞，就枯死了，沒(méi)活過(guò)一年的。這從山野移栽的折耳根還沒(méi)到開春，幾張鑲有紫紅色邊的、胖嘟嘟的嫩青綠葉子便迫不及待的冒頭了，東張西望的。待第四五天再看時(shí)，桶里擠擠挨挨地鋪滿一片片如心型的、底面紫紅色、面上嫩青綠的葉子，葉邊微微上翹。似乎能到它們?cè)?嘭~噗~"地沖長(zhǎng)的聲音。沒(méi)出一半個(gè)月，就把它們腳下的母土給遮蓋得沒(méi)見天日了。這其間，也有掐葉、扯根來(lái)做涼拌吃的，做佐料蘸的，因正是吃折耳根的季節(jié)?？墒歉境圆贿^(guò)它們生長(zhǎng)的蓬勃和熱情的朝氣?？?，現(xiàn)在不僅還能吃葉子，還可以賞到它們的花了呢。過(guò)些時(shí)間，還可以整根拔系的煮水當(dāng)茶喝。實(shí)現(xiàn)了吃折耳根的自由啦！
它旁邊一大攏大葉薄荷香，也是我去年深冬時(shí)，隨手從老家菜院子邊上一株干枯了的薄荷枝上掰下一小瓣如毛毛蟲身子、裝有種子的夾條，就取如針眼大小的種子撒下去，也茂盛厚旺地瘋狂長(zhǎng)?？赡芤蚴青従影?，它們好象比賽著、不甘落后長(zhǎng)似的長(zhǎng)，一天一個(gè)樣。光是看著它們綠油油的，就能讓我心花怒放，心里舒爽、清涼。
現(xiàn)在，我每天都從它們身上掐些稍嫩的葉子來(lái)煮面條吃。怎么吃都不膩，也感覺自己像個(gè)大廚了。
起鍋燒油，煎個(gè)土雞蛋或土鴨蛋成半金黃，添水，丟進(jìn)去三四個(gè)土蕃茄，上蓋。上樓頂掐一把它們的葉子，當(dāng)配料，也是菜。對(duì)它們我沒(méi)放過(guò)任何肥料，全靠天養(yǎng)、地滋、雨潤(rùn)和自己奮斗的，味兒能差嘛?。棵恳蝗~片所釋放出來(lái)的味道，總讓我不由自主的、喋喋不休地贊。這，又到簡(jiǎn)書里來(lái)了。嘻嘻~
得感謝大地、太陽(yáng)、雨露，是它們變著花樣用另外一種愛，護(hù)著我們，滋養(yǎng)我們。
