文/星海月淺原創(chuàng)

從容小主文學院系列文《南方·北方》第二組：星海月淺&慶水，相約每周一篇，記錄南方和北方的風景、民俗、人或事等。此為第四篇。

春節(jié)是中華民族的第一大節(jié)，千百年來，在辭舊迎新之際，凝聚了豐富的傳統(tǒng)文化習俗。每個城市、每個地區(qū)可能都有不一樣的年俗，這里談及的主要是鳳西這個小地方的情況。

歡天喜地過大年。春節(jié)是我們最重要的節(jié)日，春節(jié)前后，是最忙碌的。

1.年前大掃除

為了迎接新年的到來，我們要先除舊，給家里大掃除，收拾得干干凈凈。

粵西這邊的房子，農(nóng)村自建房大多都是獨棟的幾層鋼混結(jié)構(gòu)樓房。我家房子靠近繁華的馬路邊，地方大，灰塵更大，每一次年前搞大掃除，都是一項大工程。

媽媽是我們的大將軍，是我們的主力軍，她承擔了大部分的清潔工作。

天花板是無人所及的地方，卻是蜘蛛的大本營。各個角落看似很干凈，其實蜘蛛網(wǎng)無處不在。媽媽會買一把長掃帚回來，還不夠長，就會接上一條長棍，將各個樓層的天花板和墻壁都清掃一遍。

房間里床上的蚊帳、床單、被套等都要拆下來洗曬，屋里的雜物該扔的扔，該整理的整理，擺放整齊，擦干凈桌面、椅子、門窗等，清掃地面和庭院。

小時候都是媽媽一個人忙這些事，等我們長大了，都是各自負責的，也能分擔媽媽的工作。

2.奉神

粵語所說的“奉神”，即是拜神，祭拜祖先的意思。春節(jié)前后，奉神是一項重要的活動，除夕、大年初一、初二都需要奉神。不同時候，準備的祭品是不一樣的，香燭、紙錢是必備品。

除夕當天，一大早就要殺雞，用粵語說，應(yīng)該叫“劏雞”。這只雞的制作也是有要求的，雞血要用小碗裝起來，雞不能開胸，脫毛之后只能在脖子下方和屁股前面的地方分別開一個小洞口，掏干凈肚子里的內(nèi)臟，雞腎、雞肝、雞膽、雞心、雞腸都要清理干凈保留下來，這樣就保證雞的完整性。洗干凈之后，雞爪要收到屁股前的小洞里，做成屈腿狀，看起來恭恭敬敬的樣子。

除了雞，還要有一塊豬肉。豬肉是條狀的，和雞一起用開水泡制熟后，豬肉放在圓碟的下方，雞放在中間，雞血放在雞脊背上方，雞頭要正，雞脖子壓在雞血上面，雞的嘴巴里還可以含著一朵用紅紙卷著蔥白做成的小花。雞腎、雞肝等就放在雞的周圍。

這個祭品，是最重要的。逢年過節(jié)，雞和豬肉是必備之品。

除此之外，還會準備白酒、水果、餅糖，帶根須的生菜、小蔥和蒜苗等。

除夕夜里十二點，也就是年初一零點，要開門迎財神，祭拜天地和祖宗。我們會準備茶水、餅糖、桔子、沙田柚等。

在禁止燃放煙花爆竹之前，每到零點，鞭炮聲就會準時響起，稱之為“開門炮”“開門紅”。新年的第一串鞭炮，寓意著開門大吉，在人們的潛意識里，自然是越長寓意越好。

我家的樓房是五層的，當年的開門第一炮，可是從五樓將鞭炮垂吊到一樓地面，還有剩余的。我媽媽在一樓點燃鞭炮，我大哥則是在樓頂將鞭炮慢慢往下放，直到這串鞭炮燃盡。

鞭炮噼里啪啦地響個不停，聲音比雷聲還震撼，響徹云霄。隨著鞭炮聲的響起，火花四射，紅色的紙屑漫天飛舞，灰色的濃霧迅速彌漫，氣氛熱烈。

這種情況，不是一家一戶出現(xiàn)的，家家戶戶都如此。

年初一清晨比較簡單，可以準備三碗湯圓，湯圓里要放整條的小蔥。也可以準備三碗面條，面條里放一點生菜。

年初二開年，開年這天早上也需要奉神，準備三碗面條，面條上面放一點生菜。

奉神的案臺擺在院子內(nèi)，正門對著的方向。除了年初一零點迎財神只在院子內(nèi)奉神，其他時間還要帶著祭品，去村里的祠堂祭拜祖先。

3.除夕下午貼春聯(lián)、門神和揮春

貼春聯(lián)是春節(jié)的一項重要活動，是人們對新一年的美好祝愿。家家戶戶都貼上春聯(lián)，紅紅火火十分喜慶，更有節(jié)日的氛圍。

聽說春聯(lián)有幾種顏色，紅、藍、白、黃，不同的顏色有不同的代表。民俗學家王作楫說，貼藍色對聯(lián)的家庭，代表他家有白事。貼白色對聯(lián)的，代表他家是滿族人，白色是他們最崇拜的顏色。黃色的對聯(lián)則常見于寺廟。

我們常規(guī)的春聯(lián)是紅色的，紅底黑字或者紅底金字。我家以及我常見的春聯(lián)，基本上是紅底黑字的。

三十年前，印刷業(yè)不如現(xiàn)在發(fā)達，春聯(lián)都是手寫的。我家的四伯父書法寫得十分好，每年我家的春聯(lián)都是請他寫的。

我記得有一次我去他家拿春聯(lián)，他正好在幫別人寫。紅色的紙鋪在地面上，黑色的墨水用大碗裝著，放在旁邊的地面上。四伯父拿著一支很大的毛筆揮灑自如，讓我十分敬仰。

也許是受四伯父影響，小時候我沒有條件專門去學習毛筆書法，但自己也會用報紙練一練?？上Ш髞頉]有堅持，一直沒有長進。

后來，每到過年前，大街小巷都有春聯(lián)賣，大多都是印刷品。四伯父也年紀大了，不再幫別人寫春聯(lián)，于是我們也只能買春聯(lián)。

除了春聯(lián)，我們還會貼門神和揮春。

門神兩位大將是秦叔寶和尉遲恭，一左一右貼在兩扇大門上，寓意驅(qū)邪化煞，庇佑我們家宅平安。

揮春的樣式很多，我們常用的揮春是吉祥的四字詞語，如四季平安、一帆風順、花開富貴、丁財兩旺、恭賀新禧等。

揮春一般貼在墻上或者門頭頂上。貼門頭頂上的數(shù)量也是有要求的，一般為奇數(shù)。我們的房門一般貼一張，大門貼三張或五張。

貼門頭頂上的揮春沒有特定要求，可以按照自己的心意選擇。但有一些揮春要貼在特定的地方。比如在我家，“定福灶君”是貼在家中的灶臺墻上，“六畜興旺”貼在圈養(yǎng)動物的地方。

貼春聯(lián)、門神和揮春的時間也有規(guī)定，一般是除夕當天奉神之后才能貼。貼春聯(lián)之前，家中所有的垃圾清除干凈，直到年初二開年之前，都不能拿掃帚掃地。

春聯(lián)是從下往上貼，先貼一樓正門的春聯(lián)。春聯(lián)按照橫批、上聯(lián)、下聯(lián)的順序貼，貼了春聯(lián)，就貼大門上的揮春，然后是門神。貼完正門的，就貼房間門口的揮春。

此外，窗口位置也會貼一張紅紙。這張紅紙可以自己裁剪，大小沒有嚴格規(guī)定。家中所有窗口都會貼一張，整個家看起來就都十分喜慶。

4.除夕守歲

中國人有除夕守歲的習慣。守歲又叫守歲火，照歲，俗稱“熬年”。

每年的除夕夜，吃完年夜飯之后，夜幕已經(jīng)降臨，我們就會把家里所有房間的電燈都打開，整個屋子燈火通明，直到第二天早上。

據(jù)說除夕夜家里燈燭不滅，叫“照虛耗”，可使來年家中財富充實。

年少的時候，過年的氣氛更加濃厚，人與人之間的感情更加親厚，堂哥堂姐會來我家一起守歲。我們一起熬夜到天明，打一夜的紙牌，聊一晚的人生。

如今，熬一夜守歲，對我們來說太困難了。不知道是不是觀念變了，大家對于守歲這事，已經(jīng)不太看重。曾經(jīng)一家人圍坐在一起看春晚的氛圍，也找不回來了。

反而是現(xiàn)在的一些小朋友，因好奇和過年的激動心情，除夕夜反而不肯睡覺，一如當年的我們。

那天，我陪著三個小朋友看春晚，一邊看，一邊討論，其實是良性互動，可增進彼此之間的情感。

這個社會，人人都很忙。過年其實就是給大家提供一個休息的機會，也是給大家一個培養(yǎng)感情的機會。