28/100 ? ? 100天寫作計劃

第28篇 ?南方妹子，對東北的各種好奇。

鑒于丹東人民還在睡覺，我只好起床碼字。感謝朋友昨晚把房間讓給我，自己窩沙發(fā)睡覺。

在動車上看到村莊的紅旗類似這樣的，一小片一小片

昨晚下午兩點多的動車從大連北站到丹東站。其實也得感謝這兩個多小時的動車，讓我可以看看東北的村莊，感受一路向北氣溫下降，地面被雪覆蓋得越多的樣子。

大連天氣陰天，沒有下雪，地上的雪化得差不多，只剩下犄角旮旯里略見白。

坐上動車，我的位置是靠過道。旁邊坐著一位奶奶和她的孫子，小孩子很懂事，一見到我就說阿姨好。（好吧，已經(jīng)過了被叫姐姐的年紀(jì)）

小孩子是坐在靠窗戶的位置，活潑好動，各種坐不住，一直喊熱。在東北，室內(nèi)溫度和室外溫度差別很大，我也是呆在室內(nèi)熱得很的感覺。動車室內(nèi)溫度24度，動車外面度溫度零下4度。

后來，老奶奶說要跟我換位，因為她孫子一直要跑出去，她尷尬，不好一直叫我起身。我說沒事，小孩子不坐在窗戶看雪么？老奶奶說不用，換完位置，我才反應(yīng)過來，人家是大連人，啥雪沒見過?。∥液軞g樂地?fù)Q到窗邊的位置，看著窗外的風(fēng)景。

黑黑的一坨就是鳥窩

到了冬天，東北的樹都光禿禿的，沒有樹葉，偶爾樹上還有一個黑漆漆的東西，細(xì)想應(yīng)該是鳥巢之類的。動車經(jīng)過的地方，平原較多，都是枯黃的稻草，旁邊的老奶奶說春天都是種水稻。

經(jīng)過村莊的時候，幾乎家家戶戶都掛著紅旗和彩旗。我問老奶奶，這邊怎么家家戶戶都掛紅旗呀？老奶奶說，因為愛國呀，大連那邊就比較少。

到了丹東，可以看到地上結(jié)冰。到的時候雪已經(jīng)停了。朋友說，化雪的時候路上最臟，的確路上的車都是臟兮兮，也不是電視里見到的千里冰封，一片白茫茫的景致。

跟著朋友走回家的時候，地上可以看到冰塊，看著他在我面前演示滑行時，一陣?yán)浜梗艺f我可不敢，朋友說，來東北怎么可能不摔跤呢？特別是冬天。我說我可不想把衣服弄臟了還得洗衣服。

據(jù)說今年是暖冬，朋友的媽媽說昨天算是丹東比較冷的一天。我覺得不僅冷，而且風(fēng)大，刮得我都有點走不動。我說：“怪我把廈門的風(fēng)刮過來了，還是丹東準(zhǔn)備把我刮回廈門呢？”

朋友爸爸做的下車面

晚上在朋友家吃，朋友的媽媽端了一大碗面，對我說：“上車餃子下車面。”那一刻我挺感動。因為之前和朋友聊天時，有說到現(xiàn)在比較不流行下車煮面，不過等我離開的時候會給我包頓餃子。

開小差：

上車餃子下車面，也叫“出門餃子回家面”，或者“上馬餃子下馬面”，源于我國北方民間出行習(xí)俗，它歷史悠久，寓意深長。

餃子的外形酷似過去的金元寶，寓意出門的人要發(fā)大財。舊時人們出行大都出于探親、經(jīng)商、淘金的目的，送上美好的祝愿，恰似“不二法門”。餃子的另一層寓意就是盼望團(tuán)圓，舊時出趟門不容易，交通不便、車馬勞頓、路有兇險。能否安全、平安令人擔(dān)憂掛念，不像現(xiàn)在交通快捷，四通八達(dá)，方便安全。

面，即面條。面條用在這里卻另有一番寓意。在民俗中，它象征著“長”和“?！薄Ｈ缭诨槎Y、生育、壽宴等儀式中采用，寓示著子孫綿長，富貴長壽；在待客儀式中，它寓示著常來常往、親情永遠(yuǎn)；在迎歸儀式中，它寓示著慶賀勝利凱旋、回歸，從此不再分離。

腌制的蝦爬子

飯桌上，還有很多生的蝦，蝦蛄（東北叫蝦爬子）腌制作為菜，簡單來說就是生吃。我從一個海邊（廈門）來到另一個海邊（丹東），海鮮的吃法就特別不一樣。廈門的海鮮喜歡醬油水或者清蒸。丹東海鮮多為生吃腌制。據(jù)說丹東靠近黃海，所以海鮮特別鮮美。

他們的菜會和肉一起炒，或者和海鮮一起炒。白菜不算是純白色，有點綠，一開始我以為是芥菜，還跟朋友說你們這邊的芥菜怎么這么甜。被雪凍過的白菜特別甜，這個我懂，可是真的吃起來，感覺到那種甜，就會覺得此刻格外幸福。

能來丹東，草莓也是誘惑之一

還有丹東的大草莓，大的有手掌那么大，格外香甜。小西紅柿有淺黃色，味道很重，對于不敢吃西紅柿的我，只是嘗了一口。

在朋友家，見了老式的暖氣，一排排，我一開始問朋友那是啥，朋友無語地回了我，那就是暖氣。我說我以為暖氣是從地上發(fā)出來。朋友說那是地暖，跟這個不一樣。

被子上面的就是暖氣

開小差：

暖氣是由暖氣公司供應(yīng)，家里沒有總開關(guān)，啥時開啥時關(guān)全由暖氣公司說了算，一般晚上會開得比較暖和，白天就比較冷。一年大概兩三千費用。

晚上，睡在暖氣的屋里，蓋著類似空調(diào)被，還是覺得各種熱，我都覺得穿個短袖睡覺即可。第一個晚上睡在有暖氣的屋里，有點睡不著。應(yīng)該是熱得有點不適應(yīng)吧，也不習(xí)慣冬天蓋著薄被子。

開小差：

朋友家養(yǎng)了很多金魚，我好奇地問，如何分公母，他說，尾巴長得漂亮的就是公的，長得一般為母。我百度了一下，果然有這種說法，還有雄性的色彩比較艷麗。當(dāng)然只憑這個來判斷，偶爾可能也會出錯。

在丹東的第一個晚上，唯美食與美景不可辜負(fù)，大有劉姥姥進(jìn)大觀園。感謝朋友父母的熱情好客，讓我體驗到東北的家常。丹東人民再不起床，廈門人民就要被餓死了，呵呵！