書評《伏牛傳》—看伏牛堂玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)

一個從北大法學(xué)院碩士畢業(yè)的年輕人,用10萬元和三個同學(xué)創(chuàng)立了伏牛堂這個品牌。如今伏牛堂成為互聯(lián)網(wǎng)圈、創(chuàng)業(yè)圈、餐飲圈中最有代表性的一個社群品牌。他們用社群的形式創(chuàng)建了“霸蠻社”,用戶來自社群,如今霸蠻社群體從當(dāng)年的2000人已經(jīng)發(fā)展到30萬人,伏牛堂也成為當(dāng)今了解中國年輕人的一個很有代表性的入口。


《伏牛傳》張?zhí)煲?/div>

作者認(rèn)為社群本質(zhì)上體現(xiàn)的是品牌對用戶的理解和連接能力。在過去的野蠻生長時代,大量企業(yè)的技能都是“造貨”,產(chǎn)能過剩,技術(shù)過剩,而以需求和用戶為核心,那些更懂用戶的品牌會脫穎而出。企業(yè)對用戶的把握能力的最終體現(xiàn),就是與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的“社群經(jīng)濟(jì)”。

這本書分享的是一個國內(nèi)代表性的社群品牌從零到一的故事。

1、從零到一,第一批種子用戶從哪里來?

伏牛堂創(chuàng)始人張?zhí)煲缓先耍局?北京想吃一碗正宗湖南米粉的初心做了米粉店,并拉了他的三個同學(xué),告訴他們伏牛堂有十萬元投資金只夠活兩個月,就當(dāng)大家創(chuàng)業(yè)玩一玩,一開始,這家店當(dāng)然是一家位置并不好的小店面,一開始他們通過微博上搜索“北京 湖南”的關(guān)鍵字找到了2000個用戶,這些是在北京發(fā)展的湖南人,通過線上了解,線下見面的方式,這些人成為了伏牛堂的第一批種子用戶,在此基礎(chǔ)上,伏牛堂開始發(fā)展社群運營。并通過多種活動方式迅速做大。

2、伏牛堂,品牌連接的是產(chǎn)品or情感?

伏牛堂首先是一家米粉店,米粉店做產(chǎn)品能做出什么花樣呢?做得再好吃也頂多是一碗好吃的米粉,再說大家味覺感受不一樣,即使已經(jīng)非常好吃了一定也有人不認(rèn)可,評判沒有標(biāo)準(zhǔn),伏牛堂做的是連接,具體說是一種故鄉(xiāng)情結(jié)的連接,但又不完全是,因為即使全部湖南人都來吃,又能產(chǎn)生多少連接和情感,伏牛堂的高明在于做連接背后代表的那個品牌“霸蠻社”帶來的認(rèn)同感連接。

3、看伏牛堂怎么玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)?

我覺得這是整本書里最有看點的地方。前文提到:社群本質(zhì)上體現(xiàn)的是品牌對用戶的理解和連接能力。有了社群“霸蠻社”,伏牛堂做了什么,四款牛肉粉搭車互聯(lián)網(wǎng)打入年輕人的市場?這里有最關(guān)鍵的一點:用T型戰(zhàn)略打造社群品牌。

在產(chǎn)能、性能過剩的時代,互聯(lián)網(wǎng)思維到還是用于更好的賣貨?;ヂ?lián)網(wǎng)時代餐飲行業(yè)的發(fā)展思路是:追下游—聯(lián)系消費者—做品牌。先打造品牌,為什么先打造品牌?因為有了很多好處呀,比如招人,開展政府關(guān)系,融資,銷售,企業(yè)文化等,品牌對創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的重要性毋庸置疑,那發(fā)展的快就是好么?不一定,還有一個是創(chuàng)始人要把握發(fā)展的節(jié)奏。市場上有很多發(fā)展過快或敞開加盟而一夜之間死掉的企業(yè),這就是節(jié)奏沒有把握好。

對品牌時空節(jié)奏的改變,是互聯(lián)網(wǎng)給企業(yè)帶來的一個顯著影響,深究影響就引出了“T”型傳略。

這套戰(zhàn)略的核心是:以品牌為中心,制造爆款,單點突破,以點帶面,遷移流量和時能,完成從I到一的轉(zhuǎn)變。

舉個例子:大家都知道羅輯思維,最早羅輯思維知識由羅振宇口播每天60秒微信語音這個產(chǎn)品,后來發(fā)展成錄制視頻節(jié)目,最后大家說他是一個很牛的微信自媒體。但羅輯思維不說自己是自媒體了,它似乎更像書商,一個單本圖書的銷售量在羅輯思維上甚至超過了亞馬遜中國、當(dāng)當(dāng)和京東的綜合。而今天的羅輯思維,早就不局限于書了額,它是一家社會化電商更為恰當(dāng)。60秒語音就是羅輯思維的I,而社會化電商是羅輯思維遷移出來的一。

讀懂這個,就看懂了米粉互聯(lián)網(wǎng)這事,伏牛堂打造了米粉的爆款,就是正宗的湖南味,辣,非常辣,你來了受不了沒關(guān)系,這是我的品牌,我就是這個樣子,你怕辣吃的哭爹罵娘我也不管,因為我就是那個特別湖南味的辣米粉。不光產(chǎn)品辣出特色,伏牛堂還在辣上做文章,比如出了爆款后,有了品牌后,制造與用戶之間的連接,用一篇篇軟文和海報收復(fù)你的心,比如:世界最辣牛肉粉挑戰(zhàn)賽,比如:背井不離鄉(xiāng):正宗鄉(xiāng)愁的感知,分神賣的不是粉,是人心中最軟的那根弦。比如:漂泊不改辣色??傊?,在產(chǎn)品和品牌上做文章建連接。

打動我的不是那碗米粉,而是我是誰,這里我能找到誰,和誰產(chǎn)生了連接,說到底伏牛堂讓工作在北京的年輕人因米粉和蠻霸社聚在了一起。霸蠻是一種精神,是今天的年輕人特別需要的生活觀念,伏牛堂=正宗=霸蠻=年輕人。你看這個公式直接等于了年輕人的市場,而這里傳遞了品牌和精神。

T型戰(zhàn)略不只是一個概念,更是一個不斷完善的進(jìn)階模式,我覺得引領(lǐng)商業(yè)潮流的那些領(lǐng)袖們很有一套,懂市場,懂人性,懂規(guī)律,而運用在T型戰(zhàn)略上是:趴著說人話,制造情感不對稱,和歸初心。T型戰(zhàn)略進(jìn)階的終極法則是:打造自組織社群。

一個企業(yè)能不能走得遠(yuǎn)和創(chuàng)始人是一個什么樣的人密不可分,伏牛堂的張?zhí)煲皇且粋€非常懂互聯(lián)網(wǎng)的人,可是看完這本書的時候我也在想,離開互聯(lián)網(wǎng),伏牛堂還能做多遠(yuǎn)?四款米粉的市場有多大,在現(xiàn)在的社會里,是互聯(lián)網(wǎng)成就了張?zhí)煲?,?dāng)市場出現(xiàn)轉(zhuǎn)型的時候,張?zhí)煲皇悄莻€看懂市場的并帶頭向前奔跑的人,而馬云那句著名的“擁抱變化”在被大多數(shù)人說出口的時候,又究竟多少人看清看懂了“變化”是一個什么樣的變化,我們究竟身處何境,該往哪跑?

我覺得這恰是創(chuàng)業(yè)最有意思有挑戰(zhàn)的地方,你不知道下一步怎么辦,不畏懼,有想法,擼起袖子干起來好了,互聯(lián)網(wǎng)時代帶給我們的是更大的市場,更大的挑戰(zhàn),更多的資源,而不給只有想法不去行動的人任何的機(jī)會。

我想《伏牛傳》這本書如果講了方法案例后如果能再加些失敗案例會不會更完整些?一個商業(yè)體,我想看到的是一個立體的畫面,往往那些成功的地方難以復(fù)制,失敗的地方卻讓能讓我們借鑒。

4、這本書教了我什么?

6月我離開了企業(yè)平臺,選擇做自由職業(yè),我原本的想法很簡單,做個手藝人,經(jīng)過幾次商業(yè)合作,我發(fā)現(xiàn)市場定位、個人品牌、客戶群體都需要探索,首先我是一個思維導(dǎo)圖講師,我非常認(rèn)可這門工具,想持續(xù)精進(jìn),可除了好友和朋友圈,有多少人想學(xué)思維導(dǎo)圖的時候就能想到我,我在線下已經(jīng)教會100多人使用思維導(dǎo)圖,但這個傳播力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,邊看書的時候我會邊思考,我如何借助互聯(lián)網(wǎng)建立自己的品牌,并能傳播。這里面的難點還在于時間和精力的投入,是一個人做還是一個團(tuán)隊做,這本書對我而言是打開了一個思路,讓我意識到一開始就可以建自己的品牌,有一款爆款,知道你的客戶在哪,和她們建立連接。這些是我看完書以后,想去做的,也許以前會有零星想法冒出,現(xiàn)在更具體,更連續(xù)。這便是收獲吧。

書籍、他人的經(jīng)驗本身只是打開一扇窗,如果你是創(chuàng)業(yè)者,或者想了解互聯(lián)網(wǎng)模式,那這本書很適合。

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