冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內(nèi)容或細節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習俗。
今天我們果果階段開展了冬至包餃子的活動，活動開始前我先跟小朋友們講解了冬至的由來小朋友們聽的津津有味，好多孩子都能說出自己的觀點，看來孩子們周末在家做了不少功課呢，最后向孩子們講解了包餃子的詳細步驟，孩子們都聽的特別認真。
之后就是孩子們的動手時間啦，老師們事先把材料分組放好，孩子們自己搟面片，放餡料，然后包起來，別說一個個都做的有模有樣，在巡視中我發(fā)現(xiàn)有的孩子雖然包的很快，但是餃子皮沒有捏緊，一番實踐之后，孩子們都能及時改進，看起來真不錯呢，成就滿滿。
最后小家伙們圍坐在一起吃著自己動手包的餃子，臉上洋溢著幸福的笑容。
