癸卯年夏季四川游學(xué)第十七天

? 天氣陰蒙蒙的,若不是那一小片云霧的突兀,我或許不會注意到那云霧遮掩之后的群山。那一刻,我在想,人應(yīng)該有獨樹一幟的思維方式還是應(yīng)該遵循原有的思維模式呢?若那一片獨云歸隱到大山深處,只憑借這平平無奇的群山,根本無法掀起波瀾。人和企業(yè)又何嘗不是如此?缺少創(chuàng)新,只是墨守成規(guī),又怎么能帶領(lǐng)企業(yè)走向成功?

? 今天參觀的兩大名酒企業(yè),給了我新的思路。

? 在配方不變的情況下,五糧液與瀘州老窖兩個品牌的差別何在,為何同源,瀘州老窖在歷史更加久遠(yuǎn)的情況下還要要遜色于五糧液呢?

? 這是由于兩個酒廠的決策方向不同,酒廠營銷思路的變化決定了兩個品牌發(fā)展的不同方向。

? 五糧液公司位于四川省宜賓市,其酒是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細(xì)谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,多年以來,五糧液始終堅持把自己的品牌作為中國第二去經(jīng)營,而此時的瀘州老窖在不斷的生產(chǎn)貼牌產(chǎn)品。隨著時間的推移,五糧液的工藝不斷提升,外觀更加貼合現(xiàn)代審美,市場營銷逐步推廣,最終成為了中國的第二大品牌。相比之下,瀘州老窖則不如五糧液發(fā)展的好。其實,瀘州老窖不差甚至比五糧液更勝一籌,它擁有最優(yōu)質(zhì)的窖泥,是五糧液無可替代的。由此可見,同樣的產(chǎn)品,不同的人經(jīng)營帶來的效益是不同的。

? 對于企業(yè)來說,腳踏實地,一直鉆研下去,心無旁騖,是做出一番成就的基礎(chǔ)。對于人來說亦是如此。企業(yè)之間的競爭壓力很大,像連綿不斷的群山一樣,不懂得創(chuàng)新,也終究會走向衰敗。導(dǎo)致兩個品牌出現(xiàn)如此差距的,是人。五糧液的領(lǐng)導(dǎo)人高瞻遠(yuǎn)矚,終端借助網(wǎng)絡(luò)平臺,舍得在電視節(jié)目播出的黃金時間段購買廣告,選擇從底層開始積累。隨著越來越多人可以清楚地叫出五糧液的名字,影響力自然超過了瀘州老窖品牌。

? 從酒瓶外觀的設(shè)計來說,五糧液的設(shè)計更有創(chuàng)意,設(shè)計美學(xué)給人一種貴氣的感覺。相比于瀘州老窖的平平無奇,五糧液自然成為了大多數(shù)人的選擇。

? 進(jìn)入品牌院門,一股中國園林風(fēng)撲面而來,有些驚訝。作為一個現(xiàn)代產(chǎn)業(yè),這樣的設(shè)計風(fēng)格屬實讓人感到驚訝。

? 其實仔細(xì)想想,也不然,琴棋書畫詩酒茶,本來就是中國文化的一部分。我國酒文化歷史經(jīng)過幾千年積累沉淀,早已形成完整體系,酒廠的建設(shè)便有了中國文化的獨特風(fēng)格和底蘊。酒廠作為中華文化的建筑體現(xiàn),其外觀形式是經(jīng)過歷史的長期積累形成的,具有穩(wěn)定性,所體現(xiàn)的建筑風(fēng)格也相對穩(wěn)定。

? 兩廠區(qū)采用中式仿古建筑形式,白酒是我國特有的酒類,其釀造歷史悠久,文化積淀深厚。傳統(tǒng)知名白酒釀造廠區(qū)的設(shè)計為體現(xiàn)這一歷史的淵源多采用中式仿古建筑。對于辦廠時間長,傳承久的釀酒企業(yè)而言,采用中式仿古建筑未嘗不是很好的選擇,因為在其廠區(qū)中不乏有年代久遠(yuǎn)的古老廠房流傳下來,如果老廠房采用的是傳統(tǒng)建筑樣式,能體現(xiàn)企業(yè)歷史文化的傳承,具有十分重要的保留價值。

? 中國人的飲酒,不僅僅是一種方式,這種情懷,或許早已深深印在國人心中。

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