在我的蒙古部落不僅收獲了朋友,發(fā)揮了自己的特長,更大的收獲有三;一是培養(yǎng)了四名好歌手三名蒙餐廚師長,還有兩名內(nèi)外裝修小老板和多名有高素質(zhì)的餐廳服務(wù)人員;二是推廣了蒙古文化博大精深,宣傳了大愛有大回報(bào),就像我們飯店從沒有出現(xiàn)過打抖鬧事的難堪事件,每天都是喜慶迎客歡樂的歌聲中慢慢散去;三是包經(jīng)理收獲最多,學(xué)習(xí)實(shí)踐中熟練掌握了多重涼菜的搭配,蒙餐品種的色香味調(diào)整,燉炒燴蒸煮樣樣精通,六年的親身經(jīng)歷,歷歷在目?,F(xiàn)在親朋好友和鄰居經(jīng)常來討教,我毫無保留的告訴她們,贈(zèng)人玫瑰手留余香。
我的蒙古部落在2008年的一個(gè)晚上,突然送給我一個(gè)大禮物即__失聯(lián)多年的小妹玉萍站在八臺(tái)前大喊一生大姐是你嗎?認(rèn)出來了就是她,我們的友誼是83年意外結(jié)緣的不是親生勝次親生,找回快十年了,友誼長存心心相印,你來我往再不分離。
在我的飯店里,我是經(jīng)理又是吧臺(tái)收銀員,點(diǎn)菜員(剛來的蒙古族服務(wù)員不認(rèn)漢文),還是奶茶文化的繼承完善者,又是一個(gè)烤羊排好手!有的客人就點(diǎn)名讓包經(jīng)理親手煮的手扒肉,無奈啊單點(diǎn),客人替我站吧臺(tái)我去煮手把肉。特別是黃油餅,奶油拌炒米必須我親手做。
2009年國慶節(jié),娘家人親臨指導(dǎo),弟弟妹妹們來了,在歡樂的氣氛中七嘴八舌指點(diǎn)江山,都說奶油拌炒米你沒有媽媽做的好吃,燉骨頭沒有爸爸做的香,好一頓比較厚平靜下來了,說出了真話,除了三姐我,八個(gè)子女誰也做不到。我是那么自豪那樣自在,盼望娘家人多光臨。
站在吧臺(tái)上六年,領(lǐng)略了人間百態(tài),淡忘了名利和金錢,看清了自己,心態(tài)好了性格穩(wěn)了。日子過得有聲有色。