春有百花秋有月
夏有涼風冬有雪
若無閑事掛心頭
便是人間好時節(jié)
近來越來越強烈的想要擁有一小塊土地，種上各種蔬果，及至瓜熟蒂落就選一個陽光和煦的清晨，約上三五知幾，把豐收的果實變成各種美味佳肴，大家坐在戶外院子的餐桌旁一起品嘗這些來自大自然的饋贈。
還記得去年冬天回老家，媽媽從屋后的菜地摘了一小把鮮嫩的菜心，看著就非常水靈。及至下鍋翻炒，一股沁人心脾的蔬菜香甜氣息撲鼻而來，我忍不住下手偷吃了一根。天呀！怎么會有如此鮮甜美味的蔬菜？不用放鹽，只靠蔬菜本身的味道就已經(jīng)征服了我的味蕾！好吃得讓我想掉淚！當媽媽要往菜里加鹽時，我讓她先嘗嘗再決定要不要放，結果她的意見與我出奇的一致！食物本身已經(jīng)是最好的味道，加鹽會把這股天然的美味破壞掉。
這一次的美食記憶深深地刻在了我的腦海里，特別是回到廣州后，市場里買到的蔬菜早已失去了那種可以傳遞生命感動的味道，僅供飽腹之用而已。于是，我特別留意市場外圍一些菜總量不多，店家自產(chǎn)自銷的蔬菜，還真的偶爾有不錯的收獲。記得有一次在一位老婆婆那里收獲到了兩個絲瓜?；氐阶约覐N房，只需要兩勺清油，拍點姜蓉，大火快炒，加一點點水，聞到絲瓜的香味，我的口水就忍不住要留下來，這時候就可以起鍋了。
自從今年9月中旬開始素食以來，我越來越發(fā)覺蔬菜的美好。想起自己從前也是個無肉不歡的家伙，慶幸自己得遇機緣，開始茹素，找回屬于真正的味覺。今天聞到?jīng)]有加任何調(diào)料的肉味只覺得沖鼻難聞。忽然醒悟原來肉食的香味是濃烈的，就像一場喧囂的盛宴，讓你沉醉其中，失去自我的判斷，而蔬果的清香卻是可以沁人心脾的，讓人身心舒暢，得大自在。
