? 鐺鐺鐺鐺！今天給大家說說淡奶油的小知識(shí)，說的不好歡迎指正，也歡迎大家來補(bǔ)充，期待與你們的交流！

? ? 動(dòng)物奶油也叫淡奶油，即牛奶脫水后制得的動(dòng)物奶油。

? 代表的牌子有鐵塔、總統(tǒng)、藍(lán)風(fēng)車、安佳

不同品牌的淡奶油乳脂含量不同，一般來說乳脂含量越高的淡奶油，越容易打發(fā)，質(zhì)地稀的奶油就不太容易打發(fā)。購買的時(shí)候可以選擇專業(yè)烘焙的淡奶油，藍(lán)風(fēng)車口感比較好，不像其他幾款那么的濃厚，而且很好打發(fā)，很適合夏天用，其他幾個(gè)季節(jié)可以選另外幾款，看條件啦，畢竟價(jià)格也真的不同嘛。