愿得我心如陽(yáng)光，獨(dú)暖冬夜饑寒人
佛說人生有八苦：生、老、病、死、愛別離、怨長(zhǎng)久、求不得、放不下。這八種苦仿佛貫穿了一個(gè)人的始終，我看過穿金戴銀的富人、衣衫襤褸的窮人、海誓山盟的戀人、各奔東西的夫妻……每個(gè)孤獨(dú)的夜晚總有人站在高樓大廈的最頂端，俯視著城市燈火闌珊，拖著疲憊不堪的身體，帶著被命運(yùn)蠶食的靈魂，尋求愛與光、真與善，甚至想一頭栽下去，會(huì)不會(huì)一切就如夢(mèng)如幻？人生苦短，你有你的苦惱，我有我的煩憂，誰(shuí)不是戴著強(qiáng)顏歡笑的面具過日子？但我們要有所期待，相信不久的將來，你所有的苦都會(huì)閃著耀眼的光。
親近自然，素簡(jiǎn)人生
吃素已經(jīng)兩年多了，有很多人問我為什么堅(jiān)持素食，是因?yàn)樾叛鰡?？我的回答總是?jiǎn)單得讓人想笑：“因?yàn)樾奶坌?dòng)物啊！”我深知自己不是擁有高尚情操的人，對(duì)于信仰，唯恐褻瀆了他。我吃素是一件非常順其自然的事，當(dāng)我決定去成為素食主義者的時(shí)候，沒有特別的儀式、更沒有下什么軍令狀，只是像牛吃草那樣自然，我只是順應(yīng)了我的本心。從小我就是一個(gè)厭惡吃肉的人，而且我家也很少吃肉，父親熱衷研究中醫(yī)，知曉素食的好處良多?？墒敲糠昙压?jié)，家里總是會(huì)做點(diǎn)葷菜招待客人、歡慶佳節(jié)，如果我吃了肉食，第二天必定會(huì)脹氣、心悸、嘔吐。慢慢地，我吃肉就越來越少了。后來加入慈濟(jì)知道素食有那么多的好處之后，就下定決心成為一個(gè)自然清凈的素食主義者。
關(guān)于吃素的幾點(diǎn)好處
①感恩母親
感恩母親懷胎十月，歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦把我養(yǎng)育成人，為母親吃素也是對(duì)母親的一種報(bào)恩。希望通過自己吃素的方式，用一顆虔誠(chéng)的心祈禱母親身體健康、平安幸福。
②吃素會(huì)大大降低我們患病的概率
醫(yī)學(xué)研究的調(diào)查結(jié)果顯示，一塊牛排足以產(chǎn)生相當(dāng)六百根香煙的致癌物質(zhì)。食用素食會(huì)大大降低癌癥的發(fā)病率。英國(guó)研究者發(fā)現(xiàn)過多的肉食會(huì)導(dǎo)致心血管疾病，血管過早老化和腎病的風(fēng)險(xiǎn)上升。即使是半素食者，患心血管疾病的幾率也比吃肉多的人低20%。素食可以有效降低血壓和膽固醇，降低中風(fēng)改善動(dòng)脈硬化、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，因此吃素可以大大降低得病的概率。
③吃素能延年益壽
《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志·內(nèi)科學(xué)》上的研究稱，素食者比肉食者更長(zhǎng)壽。加利福尼亞州洛馬林達(dá)大學(xué)研究者歷時(shí)6年對(duì)7萬(wàn)多名男女進(jìn)行跟蹤調(diào)查以后得出結(jié)論：吃素的人死亡率更低。另?yè)?jù)《復(fù)臨健康研究2》發(fā)現(xiàn)素食男性平均壽命為83.3歲，而非素食的男性平均壽命為73.8歲。素食的女性平均壽命為85.7歲，比非素食的女性高出6.1歲。世界上著名長(zhǎng)壽老人——李清云，活到了256歲，在他200歲的時(shí)候，仍常去大學(xué)講學(xué)，他健康長(zhǎng)壽的一個(gè)很重要的原因就是長(zhǎng)期素食。新加坡的國(guó)寶級(jí)人物許哲，百歲時(shí)仍然在為社會(huì)公益事業(yè)服務(wù)，活到了113歲，他長(zhǎng)壽的秘訣之一就是素食。
④素食者身體強(qiáng)健，精力旺盛耐力較佳
一般人會(huì)以為素食使人身體孱弱、蒼白、多病，然而更多的典型事例證明結(jié)果恰好相反。20世紀(jì)體壇最偉大的英雄之一，22次獲得拳王稱號(hào)的阿里就是一位素食者。美國(guó)著名田徑運(yùn)動(dòng)員卡爾·劉易斯曾獲得九枚奧運(yùn)會(huì)金牌，奧運(yùn)史上無人超越，也是一位嚴(yán)格的素食者。其他還有很多的運(yùn)動(dòng)健將都是素食者，如著名的游泳運(yùn)動(dòng)員穆雷·羅斯，網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員威廉斯姐妹，職業(yè)摔跤手羅布·比格伍德，NBA傳奇籃球明星阿姆斯特朗等等。這足以證明植物食物有足夠的營(yíng)養(yǎng)，素食者只要合理搭配飲食，不但不會(huì)體弱，反而會(huì)體魄強(qiáng)健，精力旺盛，也會(huì)很有耐力。
⑤吃素，讓我們更漂亮
素食是美容養(yǎng)顏的最佳方式，美容界有句話說：“白嫩肌膚與苗條身材都是吃出來的?！逼梁统杂忻芮械年P(guān)系。吃肉太多的人身體容易肥胖變形，同時(shí)受肉類食物的侵蝕，他們的毛孔會(huì)變得粗大，皮膚更容易生瘡、變粗糙。而素食則會(huì)讓肌膚恢復(fù)健康、細(xì)致有光澤。所以有人會(huì)說：“素食是最有效、最根本的美容護(hù)膚品?！背运乜梢允刮覀冏兊酶粒屛覀円黄鹱鰝€(gè)素美人吧！
⑥素食者比肉食者智商更高
英國(guó)科學(xué)家在8170個(gè)實(shí)驗(yàn)者身上發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃肉會(huì)導(dǎo)致智商下降?！睹绹?guó)營(yíng)養(yǎng)期刊》中的一份研究結(jié)果表明，全美兒童的平均智商是99，而全美素食兒童的平均智商卻高達(dá)116.24。對(duì)于喜愛吃肉的人們，醫(yī)學(xué)家們建議最起碼每天應(yīng)攝入一些水果蔬菜，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的蔬菜水果中含有多種維生素和堿性物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)改善大腦功能有一定的作用。所以，想要更聰明，快來吃素吧！
⑦吃素能改善人的性情，提升生命層次
每個(gè)動(dòng)物都有感知和意識(shí)，當(dāng)它被宰殺時(shí)，會(huì)恐懼、痛苦、掙扎、反抗，因此體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種毒素充滿著暴力、嗔恨與怨氣，這些可以被理解為是一種振動(dòng)頻率。人們吃帶有毒素的肉，同時(shí)就接受了嗔恨、怨氣的頻率?，F(xiàn)代很多人脾氣暴躁、煩惱多，和吃肉有一定的關(guān)系。選擇素食的人們，沒有吸收動(dòng)物被殺時(shí)的振動(dòng)頻率，因此就容易平靜、快樂、自在。所以，吃素能改善人的性情，提升生命層次。食素者清，食肉者濁。食素者靜，食肉者躁。食素者溫柔，食肉者剛強(qiáng)。食素者氣定神閑，食肉者氣散神浮。
⑧吃素能改善全球暖化，拯救地球
《解決京都議題的根本之道》一文提出，解決全球暖化的根本之道就是停止葷食。如果一個(gè)人選擇食素，每個(gè)人每年可以減少1.5公噸的溫室氣體排放。沒有比通過改變自己的飲食習(xí)慣來緩解地球暖化更有效、簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、快速有力的了。如果全球吃素，那么只需要30%的土地，就足以喂養(yǎng)我們的人口。每一個(gè)吃素的人，都在幫助我們儲(chǔ)存自然資源。
⑨素食是挽救生命與地球的最佳飲食
“地球上最恐怖的武器是餐桌上的刀叉”，因?yàn)槌匀獾脑?，全球每年有?shù)百億的生命慘遭屠戮。單單在美國(guó)，每周就有一億兩千萬(wàn)只農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物被殺死來作為人類的食物，而殺戮也是導(dǎo)致全球戰(zhàn)爭(zhēng)與災(zāi)難的根本原因。有一人吃素，便少一人殺生。乃至一餐吃素，這一餐便少了眾生因我食肉而被殺。
素食能帶來和平，種下善因。是挽救生命與地球的最佳飲食，餐桌上的你我他，皆因素食而福慧俱增，幸福遍滿，善愿成就！
因?yàn)樾闹杏袗?，才?huì)人見人愛。萬(wàn)物一體，心懷慈悲與善意，感知大自然的智慧與博愛，讓生命之花在愛的滋潤(rùn)下生根發(fā)芽。此生，不求大富大貴，只愿在淡泊中平靜祥和與萬(wàn)物為伴，做一個(gè)心如蓮花的素女子。
