食材
萵筍、五花肉、姜、蒜、辣椒、韭菜、老抽、蠔油。
步驟
1、萵筍去皮切片，五花肉切片。
2、熱油煎一下五花肉，倒入干辣椒、姜、蒜翻炒。
3、加點老抽翻炒上色，倒入萵筍炒一下。
4、加點蠔油、韭菜、紅辣椒、少許鹽翻炒。
干鍋萵筍
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