2023年12月9日 周六 晴天

01

昨晚特別困，不到九點(diǎn)，困的眼睛都睜不開了，我努力而敷衍了事的寫完了昨天的日記，還堅(jiān)持洗漱，泡腳后不到十點(diǎn)躺下了，估計(jì)躺下就睡著了，一覺睡到今天早上醒來看枕頭邊的手表，啊？都六點(diǎn)四十多了？開機(jī)后小來打卡后顯示，我睡了9個小時！不容易！我?guī)缀蹙蜎]睡過這么長的時間！而且很扎實(shí)，我分析，應(yīng)該是前晚很久沒睡著，昨天的午睡又很短暫，導(dǎo)致的缺覺，進(jìn)而在昨晚得到補(bǔ)充了。這是身體的智慧??！

起來后坐在床上順著手機(jī)頁面的推送，打開了小紅薯，除過看游泳主題，也看美食主題。直到一個小時后快到八點(diǎn)了，我為了不錯過運(yùn)動才結(jié)束了看小紅薯視頻。

02

自然，和昨天一樣，又沒做脈輪呼吸練習(xí)。

稱重，49.6公斤，今日分?jǐn)?shù)100分，對體重的探索讓我每天都堅(jiān)持稱重，對今天的體重也有驚喜，因?yàn)樽蛱斐缘娘埍容^硬？一天都很飽腹。以為體重會在50以上的，結(jié)果比昨天還低了。

今日跟練趕上八點(diǎn)，那就只有力斯了，表弟帶練，估計(jì)家里溫度較高，很快就出汗了，九點(diǎn)多結(jié)束，先吃早餐，再看有時間的話去洗澡吧。

03

我早起運(yùn)動前吃了一個王飽飽面包，不知道怎么回事，這兩次吃這個面包，總覺得干干的，難道失去水分了？這可都是封閉狀態(tài)的單包呀。下次我不會再買了，要得好，也是能自己做其他的健康食品代替最好。

這會運(yùn)動完畢，我燒水沖了五黑粉，又隨意抓點(diǎn)核桃仁、葡萄干啥的放點(diǎn)在碗里，到書房坐下一邊吃，一邊微信兒子，九點(diǎn)半，我就想看看這個娃起床沒，其實(shí)昨天我有個想法，想給娃轉(zhuǎn)點(diǎn)錢，找個理由唄，這不工資發(fā)了嘛，想到上次去北京，娃為我們花錢也是毫不手軟，那我還值得付出。剛發(fā)過去信息他就回復(fù)了，說他都到實(shí)驗(yàn)室了，老母親的心自然開心，隨即趕緊轉(zhuǎn)錢過去，并且描述了原因，那個娃自是開心不已收下了紅包！我們還相互鼓勵了一番，哈哈。

本來還想著早餐完畢沖個澡的，這一看老G已經(jīng)起床洗漱了，也快十點(diǎn)了，得，不洗了，更衣出門買菜去呀！

04

今天和任何一個周六都一樣，沒有節(jié)日之說，但是菜場人特別多，尤其遇到老老頭兒老婆兒開著三輪電摩車進(jìn)到狹窄的菜場攤位前的通道，我拉著菜筐車都擠不過去，眼看著老G在前面走了好遠(yuǎn)了，干著急過不去，他還回過頭來喊我說，你不會繞過他嘛！他真是站著說話不要痛，他來拉著車子試試。不過我也不吭聲，不反駁，等著有縫隙的時候再趕緊擠過去。

終于到達(dá)市場的盡頭，看到上周開著卡車賣大白菜的，老G停下來問我買不，我說要，家里還有一顆大白菜了，冬天這個能放，又便宜，最關(guān)鍵的是我還能拿它做出有點(diǎn)味道的菜來，和上周買的粉條搭配，絕了。拿下，5元3大顆！又買了2塊錢的4個大白蘿卜！加上老G每周必買的梨幾斤，不大的車筐一下子被填滿了！我又點(diǎn)名要了胡蘿卜，這幾周，菜場都有好幾個開著車來買的胡蘿卜攤主，都帶著剛采摘的蘿卜纓子。本來按照我的想法還有好幾樣要買的，不過這里已經(jīng)裝不下了，老G到豆腐攤位上買了豆腐，我又點(diǎn)名要了豆腐皮。還買了雞蛋，香蕉，他買了中午要用的蒜苗，在臨出菜場的固定攤位上買了菠菜，正兒八經(jīng)的滿載而歸，自從菜筐裝滿之后，都是老G拉著它了，他手上還有好幾樣，我說不然我來拿他手上的那幾樣，他還說他先拿著，就這么一點(diǎn)點(diǎn)做的好的，都讓我感恩他了?？偹汩L大了，呵呵。

回家后我挨個把菜和水果分類歸位。做上米飯后，余下，就是他主場了。

我在沙發(fā)上繼續(xù)翻看小紅薯，因?yàn)檫€有許多沒買到的菜，我翻看著美團(tuán)優(yōu)選，又在上面下單了，無非是幾種豆子，普羅旺斯西紅柿，紫薯、生菜、芹菜、貝貝南瓜，大黃米湯圓、醪糟、還有最昂貴的藍(lán)莓，一共一百一十二塊多。主要考慮我要打蔬果昔用料，上周吃的冰箱都空了，今天早上的蔬果昔材料都沒有。又看了好多美食博主的視頻，看過好像腦子里就會做了一樣，充滿了想嘗試的欲望。

05

周末的午飯，老G做的菜和我就是兩個極端。他早就解凍好了一個肘子，這個肘子還是五一妹妹從渭南帶過來的，這是做過一次剩下的一小半，他切成片炒蒜苗，整個就像紅燒肉的吃法，過癮解饞，其實(shí)我不吃也不饞，但是他做了，的確做的也不錯，那就吃吧，還有一個家常豆腐，就如同上周一樣的做法，紅燒嫩豆腐，加上了一點(diǎn)點(diǎn)肘子上的瘦肉沫，加點(diǎn)蔥花，味道很棒，這兩菜特別下飯。吃的也很滿足。

午飯后照例那個人就飛向河邊了，一個下午的時間，我和他自得其樂吧。

我的午睡起來后，幾乎都沒想著在電腦上或者平板上流連，直接到廚房就開始琢磨晚上我要做的蔬菜餅，中午已經(jīng)把土豆都削皮后切成片泡上了，下午剛收到的鐵棍山藥，我也把兩根削皮后掰斷準(zhǔn)備和土豆一起上蒸鍋蒸，中午還收到妹妹用空氣炸鍋?zhàn)龅幕ㄉ讏D片，啟發(fā)了我，我也如法炮制清洗了花生米，晾上了，清洗好了噴油瓶也倒置晾上了。

土豆山藥蒸熟后，山藥裝起來，涼了后放冰箱，早餐想吃時提前解凍稍微一熱就可以吃了，土豆，我則用勺子壓成泥，加上了一根中午米飯上蒸熟的胡蘿卜，又把菠菜焯水后切碎，也加進(jìn)來，打入雞蛋，食鹽、調(diào)料放進(jìn)去，攪拌，但是這樣放進(jìn)電餅鐺后，發(fā)現(xiàn)根本不定型！我這畢竟是自創(chuàng)啊，廚房成了我的實(shí)驗(yàn)室，不定型咋辦？我把已經(jīng)鋪平的土豆泥又全部盛起來，放面粉進(jìn)去，加入一些淀粉，但是也沒好到哪里去，就這樣吧，之前盡想著懶人主意，一個大餅解決問題，老想著成熟后取出來切成小塊，結(jié)果，這樣行不通！那就小塊小塊的來吧。即使，不成型，也不至于是大型翻車現(xiàn)場，最后小塊的土豆泥就沒那么槽糕了，至少還是可以盛起來看著是一塊的形狀。這一鍋加進(jìn)去的是白面粉，等全部好后盛出來給老G吃，第二鍋，我就換成苦蕎粉了，這樣，我的早晚餐就多了一種選擇。我的初衷，就是想盡量不用或者少用白米白面，晚飯只吃蔬菜最好！

我的晚飯就是和老G一起喝了一碗粥，至于土豆餅，只是為了嘗味道吃了那么一點(diǎn)點(diǎn)，畢竟中午的菜，是特別硬的菜，那一盤子肘子肉，在我倆的配合下，幾乎光盤了。

對了，還有空氣炸鍋版本的花生米。花生米倒入一只碗中，捏點(diǎn)食鹽，在碗里用手劃拉劃拉，讓鹽多沾點(diǎn)到花生米上，然后倒入鋪了硅油紙的空氣炸鍋里，油壺噴油，這個茶油還是五一蛋蛋來時送的，今天也是第一次用，得盡快用。按照妹妹的制作時間，170度18分鐘，取出來嘗嘗還不行，妹妹說可以再搞3分鐘，空氣炸鍋有個好處，就是中途可以隨時抽出來，不過我還沒這么做過，為了小心起見， 我還是保守一點(diǎn)吧。妹妹對廚房餐事的熟悉程度已經(jīng)達(dá)到了一種自由發(fā)揮的境界，不僅有“公式”，還有對“公式”的靈活運(yùn)用。

今天一天，可以算得上是美食的一天。

12月10日18:50分補(bǔ)寫